Запрещенные продукты:
сахар и все, что содержит сахар, соки, мед фруктоза в порошке; хлеб и любые изделия из муки; картофель и белый шлифованный рис; полуфабрикаты, соленые и копченые продукты; продукты с высоким содержанием жира, пищевых добавок и консервантов.

Рекомендуемые продукты:
нежирное мясо; рыба и морепродукты (не консервированные); овощи, фрукты (кроме свежей свеклы, моркови, винограда и бананов); кисломолочные продукты с низким содержанием жира; крупы (кроме манной и шлифованного риса); отруби; чай, кофе, соль, чеснок, специи, соевый соус, уксус; сухое вино.


Чего не нужно делать по методике доктора Ковалькова:
считать калории; вести пищевой дневник; кушать по 6-8 раз в день; голодать; ходить в спортзал или на фитнес.

Что можно:
есть после 18.00; есть мясо, рыбу; пить сухое вино; пить воду без ограничений.