Девочки,хочу поделиться рецептиком.Напишу рецепт только что испробованого компота.Одна коллега,латышечка,принесла такую вкуснятину,что все остальные,кто пробовал,тут же записали рецепт.И в приготовлении тоже легкий,получается,ну чисто как ананасовый компот,даже нежнее.чем продается.Итак:
1 ананас
1 кабачок(самый большой,каких 2-2,5 кг)
1/2 стакана лимонного сока(можно с магазина)
1 стакан воды
2 стакана сахара
Все порезать маленькими кубиками,все сложить в один котел и варить 20 минут.Разлить по банкам,и банки перевернуть(до утра).Компот готов! какая вкуснятина! Еще она сказала,примерное соотношение ананаса- 1 часть,кабачок-2 части.Кабачок даже не чувствуется,как будто все из ананасов.Еще один ньюанс-все порезано настолько мелко,что не различишь,где ананас,где кабачок.Приятного апетита!!!
Завтра поеду на дачу за кабачками.
|