Мякоть авокадо, вареное вкрутую яйцо, соль по вкусу и сок лайма - все взбить в блендере в однородную массу.
Из хлеба вырезать формочками для печенья кусочки, обжарить с 2хсторон на сухой сковороде, я брала черный хлеб.
Выложить мусс, украсить мелконарезанной слабосоленой семгой/форелью.
|