|
- Никогда не ешьте концентрированный белок и концентрированный углевод в один прием (мясо с лапшой, рыбу с хлебом ит.д.).
- Никогда не ешьте два концентрированных белка в один прием (мясо с сыром или орехами).
- Не ешьте жиры с белками (сливки с мясом, сливочное масло с сыром и т.п.).
- Не ешьте кислые фрукты с белками.
- Не ешьте крахмалы и сахар в один прием пищи (джем с хлебом).
- Ешьте лишь один концентрированный крахмал в один прием пищи.
- Не рекомендуется употреблять одновременно углеводные и кислые продукты (картофель со свежими помидорами).
- Арбузы, дыни, молоко всегда употребляйте отдельно от других продуктов (через два часа после еды или за полтора - перед приемом пищи).
- Кисломолочные продукты (сметана, сыр, брынза) совместимы. В них можно добавлять чуть-чуть свежих ягод или фруктов.
- Хлеб - самостоятельное блюдо. Но хлеб с отрубями можно есть с различными салатами, независимо от их состава.
- Сладкие фрукты и ягоды (кроме арбузов) - абрикосы, груши, клубника, манго, персики, свежий инжир, сладкая вишня, сладкая слива, сладкое яблоко, смородина, черника - сочетаются с орехами, но в небольшом количестве. А еще лучше кушать их в отдельный прием.
- Бутерброды, макароны по-флотски, котлеты, пицца с курицей, пельмени, колбаса, салаты типа оливье - смешанные блюда, а значит, вредные.
- Нельзя есть фасоль с мясом, грибы с рыбой, мясо с сыром.
- Для мяса всех видов благоприятно сочетание с зелеными и некрахмалистыми овощами, т.к. такое сочетание нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови.
|
