От 60 и старше

Мышечная масса в этом возрасте составляет всего 15%, поэтому те, кто желает похудеть, должны делать это очень медленно, так как молниеносные или быстрые диеты, о которых мы говорили, резко сокращают количество белка в мышечной ткани.
Можно следовать плану профессора Фолькера Пудэля из университетской клиники города Геттинген (Германия), который разрабортал его для похудения именно в этом возрасте. Главное правило профессора: не больше 40 г жира в день. Вот как можно выполнить эту рекомендацию на деле.

Завтрак: бутерброд с 1 ч. ложкой нежирного творога. Потребление жиров сократится на 4 г.
Обед: приготовить 60 г красной фасоли. Сходная цветовая гамма создаст оптическую иллюзию мясной пищи, а потребление жира сократится на 7 г. Для тех, кто не представляет обеда без мяса, - другой сонет: 200 г говяжьей вырезки вместо свиной отбивной уменьшат потребление жира на 17 г.
Полдник: если уж очень хочется печеного, съесть кусок пирога с фруктами, а не кусок торта. Это сократит потребление жира на 13 г.
Ужин: лучше позволить себе кусочек вареной ветчины, чем копченой колбасы. Потребление жира сократится на 10 г. кусочек сыра 30%-ной жирности по сравнению с 60%-ной тоже уменьшит потребление жира на 10 г.
И еще: пить жидкости не меньше 2 л в день - это поддержит пищеварение и обмен вещестн в хорошей форме.

Таким образом, можно избавиться от 2-3 лишних килограммов в месяц: в таком возрасте это оптимально и по качеству, и по времени.
Напоминаем: в такие лета потребность в энергии невелика - 1700 килокалорий в день вполне достаточно. А вот фрукты и овощи просто необходимы!
Что касается спорта, то лучше всего заняться легкой гимнастикой, но регулярно и не менее 15 мин и день.