|
Лёгкий контроль порций углеводов.
Будет полезно и диабетикам.
-- ДиетаОнлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
Углеводы являются основным источником энергии для твоего организма. Во время переваривания сахара (простые углеводы) и крахмалы (сложные углеводы) распадаются на глюкозу (сахар в крови). Если ты потребляешь много пищи, богатой углеводами, в короткий промежуток времени, то уровень сахара в твоей крови может резко подскочить, что может вызвать определенные проблемы. Постоянный контроль потребления углеводов - это ключевой момент в контроле уровня сахара в крови.
Углеводы содержаться в огромном количестве продуктов питания. Самые здоровые и полезные углеводы - это цельные злаки, фрукты, бобовые и низкожировые молочные продукты.
Табличка, приведённая ниже, поможет тебе легко определить стандартную порцию углеводов, равную 15 граммам (принято, что одна "порция" углеводов равняется именно 15 граммам - особенно это актуально для диабетиков).
Свою ежедневную норму потребления углеводов можно посмотреть на странице планировщика питания. С использованием простых размерностей (штука, чашка, кусочек, маленький, средний, большой) легко считать потребление углеводов на глаз без весов. Чашка, как всегда - это стандартная чашка для чая с объёмом 250 миллилитров.
Злаки 1 порция углеводов = 15 грамм
Булочка (белая или цельнозерновая) 1/2 маленькой булочки
Хлеб (белый или цельнозерновой) 1 кусочек (около 30 грамм)
Крекеры 4 - 5
Сухие хлопья, без сахара 3/4 чашки
Маффин 1/2 маленького маффина
Каши (овсянка, например) 1/2 приготовленной чашки
Макароны, паста 1/3 приготовленной чашки
Блины 1 (около 10 см. в диаметре)
Тонкая пицца 1/8 средней пиццы
Рис (белый или коричневый) 1/3 приготовленной чашки
Бобовые 1 порция углеводов = 15 грамм
Бобы 1/2 приготовленной чашки
Чечевица 1/2 приготовленной чашки
Крахмалистые овощи 1 порция углеводов = 15 грамм
Печёный картофель 1/2 средней картофелины (около 10 см. в длину)
Кукуруза 1/2 приготовленной чашки
Картошка фри 10-15 палочек
Горошек 1/2 приготовленной чашки
Овощной суп 1 чашка
Фрукты 1 порция углеводов = 15 грамм
Яблоко 1 маленькое
Банан 1/2 среднего
Ягоды (любые) 1 чашка
Консервированные фрукты в лёгком сиропе 1/2 чашки
Тыква 1 чашка
Вишня 12 - 15
Грейпфрут 1/2 среднего
Виноград 12 - 15
Дыня 1 чашка
Апельсины 1 маленький
Персики 1 маленький
Груши 1 маленькая
Арбуз 1 чашка
100% фруктовые соки 1 порция углеводов = 15 грамм
Яблочный 1/3 чашки
Клюквенный 1/3 чашки
Виноградный 1/3 чашки
Грейпфрутовый 1/3 чашки
Апельсиновый 1/3 чашки
Ананасовый 1/3 чашки
Молочные продукты 1 порция углеводов = 15 грамм
Молоко (обезжиренное или 1% жирности) 1 чашка
Йогурт (обычный, лёгкий или без сахара) 1 чашка
Сладости и закуски 1 порция углеводов = 15 грамм
Печенье 2 маленьких
Чипсы 30 грамм
Мороженое 1/2 чашки
Попкорн (воздушный) 3 чашки
Крендели 30 грамм
Пудинг (без сахара) 1/2 чашки
|
