400гр творога, 3ст.л манки, пол ч.л соли, 1ст.л сахара. Все ингридиенты перемешать и оставить на 30 мин чтобы манка набухла. Массу разделить на 3 части. Каждую часть раскатать на колбаски, нарезать на кусочки, сформировать шарики. Варить в кинящей воде. Вареники помазать маслом. Подавать со сметаной или сахаром или вареньем. ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!