Приготовить все овощи,помыть ,капусту пошинковать,морковь порезать кубиками,цветную капусту поделить на соцветия,очистить помидоры от шкурки порезать и болгарский перец порезать и все овощи поставить варить, 2 литра воды. Необходимо дать супу покипеть 10 мин,затем на медленный огонь и довести до готовности. Лук репчатый и лук порей порезать и слегка обжарить на раст.масле и все смешать + приправы и мелко нарезаный чеснок и 2 листика лаврового листа,можно немного соли.
