1. Замочить овсяные хлопья в полстакана горячей воды.
2. Мелко нарезать укром.
3. Измельчить в блендере лук и чеснок или мелко нарезать.
4. Приготовить фарш - к прокрученной курице добавить лук с чесноком, укроп, посолить, поперчить, хлопья и все хорошенько размешать.
5. Из полученного фарша слепить котлеты.
6. Обжарить котлетки с двух сторон на оливковом масле.
7. Сложить котлетки в кастрюлю, побавить кипяченой воды , чтобы покрывала котлеты наполовину и варить до готовности, приблизительно 10 минут.
