-желатин подготовить в 50г воды согласно инструкции
- морковь при помощи овощечистки нарезать тонкими полосками-лентами и припустить минутку-другую(я в микроволновку ставлю в миску с крышкой на минуту, добавив немного воды) морковь должна остаться упругой
- кукурузу пюрировать вместе с молоком, желатином и измельченным сыром (масса должна получиться по густоте как йогурт) ...- разлить в формочки . Убрать в холод до застывания.
ПОДАЧА: вынуть террин из формочек, опустив их на 15с в горячую воду. уложить на каждую порцию ленточки моркови и немного творожного сыра
