25 грамм масла растопить, добавить в него кубики нарезанных яблок, посыпать корицей и тушить 15 минут.
Смешать муку с сахаром, щепоткой соли и яйцами. Постепенно влить молоко и размешать до однородного состояния.
Тесто смешать с яблоками, добавить вишни и выложить в смазанную оставшимся маслом форму.
Поставить форму на решётку, на всякий случай подстелить фольгу, потому что в духовке запеканка очень поднимается.
Запекать 35 минут при 180*С.
Приятного аппетита! :)
Рецепт сделан на основе рецепта jultchik c carina-forum.com
