Замесить тесто из 100мл воды, 1 яйца и 334 гр.муки дать отлежаться
Я беру обычно свежемороженную вишну без косточек и сахара. В каждый вареник ложим 2 ягоды, кофейную ложку сахара (2гр) и лепим. получается у меня 36 штук вареников Варю, выкладываю на полотенце для обсушки и посыпаю сахаром, можно чуть припудрить пудой сахарной, а можно и не посыпать. Выкладываем на тарелку и.. к столу!
