Промыть сухофрукты.
Финики очистить от кожуры.
Миндаль опустить на 10 секунд в кипяток, затем снять шкурку.
Кокос настругать на мелкой терке.
Все ингредиенты (кроме кокоса) смешать в миксере или пропустить через мясорубку 3 раза. Слепить из пасты шарики.
Обвалять из в кокосовой стружке.