Возьмите 2 вареных яйца,1 среднеплодный огурец,.Натрите все это на крупной терке. Добавьте мелко порезанный зеленый лук. Полученную смесь заправьте горчицей, смешанной с солью и лимонным соком. Можно есть как салат, или , благодаря консистенции, намазывать на ржаные тостики.