Геркулес залить кипятком на 5 мин., добавит фарш (из расчета 4:1), лук, можно специи, соль. Сформировать котлетки, обвалять в муке или сухарях, жарить на медленном огне 20-25 мин. Можно делать котлетки вообще без фарша, добавив кубик (куриный или мясной, по вкусу).
