Фрукты очистить от кожуры и волокон. Порезать крупными кусочками. Выложить в стеклянный салатник произвольными слоями. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы пустили сок.
Замочить желатин в 100 гр. воды. Когда желатин набухнет добавить в него сок фруктов. На малом огне, непрерывно помешивая, довести до кипения, но не кипятить. Когда желе остынет до комнатной температуры, залить им подготовленные фрукты.
