Яйца взбить с сахаром. Добавить ванилин. Соду развести в кефире. В тесто доавить кефир с содой и творог. Хорошо размешать. Добавить сухофрукты и муку, еще раз хорошо размешать. Выпекать в специальных антипригарных формочках для кексов и печенья порядка 40 минут при 200*С.