Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.
В каждой женщине таится ведьма - эдакая роковая красавица Маргарита, помешивающая в котелке с кипящим ядовитым варевом мышиные хвостики, росу, собранную в четверг в полнолуние, волоски с ушей летучей мыши и прочие прелести. Впрочем, свои колдовские чары можно направить на добрые (и полезные) дела, а в качестве ингредиентов зелья использовать более приятные и доступные компоненты. Например, травы, каждая из которых пригодится тебе одновременно и в домашней аптечке, и в косметическом мини-салоне, и на кухне.
Подорожник
В медицине
Имеет отхаркивающее действие (при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе).
Помогает при хронических гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью.
При ушибах и царапинах хорошо приложить на больное место тщательно промытые, измельченные в кашицу листья подорожника, завернутые в марлю.
Сок подорожника уменьшает зуд от комариных укусов.
В косметологии
Настой подорожника тонизирует кожу лица и шеи, содержит большое количество витаминов и предупреждает старение.
Для сухой кожи полезна маска из подорожника: 1 ст. л. сухой травы заварить стаканом кипятка, процедить и добавить, помешивая, 1 ч. л. картофельного крахмала. Смесь нанести на лицо и через полчаса смыть холодной водой.
Если кожа стала дряблой, можно сделать горячий компресс из подорожника. В горячем настое смочить тряпочку, слегка отжать ее и приложить к лицу. После того как компресс остынет, процедуру нужно повторять в течение 6-8 мин.
Нестандартное решение
Салат из подорожника: измельчить 15-20 листьев подорожника, соединить их с порезанными огурцами (3-4 шт.), добавить измельченную луковицу и сваренное вкрутую яйцо. Соль и перец по вкусу. Все смешать, выложить в салатницу, полить лимонным соком и посыпать измельченной зеленью.
Говорят, что когда князь Александр Невский был ранен татаро-монгольской стрелой, травник вылечил его именно подорожником.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)