-- Журнал NewDiet. Лучший источник информации о диетах, фитнесе и здоровом питании.
18. Мандарин
1 порция - 1 мандарин
Банку красной фасоли смешай с мелко нарезанным сладким перцем и 2 порезанными мандаринами. Соль, перец - по вкусу.
19. Морковь
1 порция - 100 г
Добавь измельченную вареную морковь в томатный соус для спагетти.
20. Огурец
1 порция - треть среднего огурца
Отличный соус: огурцы мелко порежь и перемешай с натуральным йогуртом, лимонным соком, чесноком, солью и перцем.
21. Персик
1 порция - 1 средний персик
Листья салата и 6 тонких ломтиков пармской ветчины порви руками, 100 г моццареллы и 2 сочных персика порежь на кусочки. Перемешай, посыпь базиликом, а также солью и перцем. Заправь оливковым маслом.
22. Помидор
1 порция - 1 средний помидор или 6 помидоров-черри
Помидор разрежь пополам, удали сердцевину. Лук измельчи, смешай с мясом криля и нежирным майонезом. Нафаршируй помидор.
23. Редиска
1 порция - 100 г
Пигмент, придающий редиске ярко-красный цвет - отличное средство профилактики рака.
Редиску помой, нарежь ломтиками, добавь измельченное вареное яйцо и зеленый лук. Залей нежирной сметаной, посоли, перемешай.
24. Салаты (Латук, Ромейн, Родиччо)
1 порция - 200 г
Если собираешься приготовить салат, предпочти эти виды привычному Айсбергу.
25. Сладкий перец
1 порция - 100 г
Смешай нежирную брынзу и сметану до однородности, добавь в смесь укроп и нафаршируй этим перец.
100 г слив и 100 г яблок нарежь брусочками и перемешай. Заправь нежирной сметаной или натуральным йогуртом.
27. Спаржа
1 порция - 6 стеблей
Обжарь в оливковом масле и посыпь кунжутными семечками, подавай на закуску.
28. Стручковая фасоль
1 порция - 100 г
Добавь консервированную фасоль в любой овощной суп.
29. Стручковый горох
1 порция - 100 г
Опусти стручки гороха в кипящую воду на 30 секунд и подавай.
30. Тыква
1 порция - 100 г
Порежь на тонкие дольки, натри оливковым маслом, посыпь солью и розмарином. Запеки в духовке при 220 градусах в течение 20 мин. до коричневой корочки. Подавай со сметаной или греческим йогуртом.
31. Цуккини
1 порция - 100 г
Обжарь кубики цуккини и добавь в утренний омлет вместе с помидорами, луком и сыром.
32. Черешня
1 порция - 100 г свежих или 50 г сушеных ягод
Попробуй добавить порезанные сушеные ягоды к гарниру из дикого риса.
33. Шпинат
1 порция - 100 г
Припусти шпинат в оливковом масле вместе с измельченным чесноком. Посыпь кедровыми орешками.
34. Яблоко
1 порция - 1 среднее яблоко
Порежь яблоко на ломтики, полей обезжиренным карамельным соусом и добавь 1 ч. л. измельченного арахиса.
35. Ягоды (черника, голубика, малина)
1 порция - 100 г
Салатная заправка: 50 г ягод взбей в блендере до однородного состояния с салатной заправкой на основе красного винного уксуса. Вылей на листья салата и перемешай.
Статья была добавлена: 11.04.2008
