итак, я снова здесь - с весом тем же, что и обычно, 49-50. Так жить больше не стоит, решила попробовать новую концепцию здорового питания. Помимо ежедневных задач сделаю себе шпаргалку, состоящую из следующих пунктов:
1) жарить только на маслах первого и холодного отжима
2) проверять упаковку!
3) нельзя: картошку фри, готовые прдукты, дешевые маргарин, шоколад и сладости, рафинированный сахар и изделия из белой муки
4) масло дозировать чайной ложечкой
5) вырастить зелень на подоконнике=))
6) жарить по возможности на льняном масле, хотя допускается оливковое
7) фрукты - с молоком (ну или вообще углеводы с белками) - углеводы преобразуются в молочную кислоту
8) сухофрукты кушать можно и нужно, ими можно подслащать что угодно - сыр, творог, выпечку
9) о выпечке - ее можно! но из цельнозерновой муки
10) очень хороши всякие ростки в салатах
11) хороши бобовые в супах-пюре
12) и да, я сто лет не ела овощные котлеты
13) покупать еду чаще, чтоб была свежее
14) шоколад можно, но 70процентов, и не дешевый - в небольших количествах, но с большим удовольствием!
15) белки хорошо с папайей и ананасом
16) не греть зеленые овощи и фрукты, они чувствительны к температуре
17) не голодать! будет хуже
18) как можно меньше пить и курить.
19) если хочешь согреться, хороши ржаные тосты или пшенка с имбирем и корицей
20) организовывай кулинарные вечеринки, приобщай друзей к ЗОЖ
21) кушать теплое когда холодно и наоборот (блин, мне всегда холодно!)
22)чтобы успокоить нервишки, можно выпить молоко с медом
23) планировать питание с утра, перед рабочим днем
24) часа в 4 вечера отследить, овощи и фрукты каких цветов я еще не ела (раные цвета - разные полезности)
25)соблюдать меру в употреблении кофе, вина и сладостей
26) пить и делать смузи
27) если нет возможности сбалансированно покушать, лучше кушать овощи (пока эта возможность не возникнет)
28) лучше брать био-продукты, если они дороже, надо думать, что твое тело достойно самого лучшего
29) хочу бананово-яблочное пюре
30) нельзя: сильно жареное, сильно жирное, сильно острое
31) соки клево иногда перемешивать с водой
33) белки помогают жирам добраться куда надо ( поэтому жирное сочетать с белковым)
34) с белками тоже не надо перебарщивать, желудку будет трудно это все переварить
35) свежевыжатые соки можно как бы "жевать", помогает наесться (если ты при этом нормально ешь!)
36) тебе нельзя весить больше 49 кг, ты же знаешь это сама.
37) кушать побольше свежих салатов
38) но это не значит, что есть надо лишь все сырое
39) заправлять салаты йогуртом, также на эту роль подходят тофу, соевый соус - и даже картофельное пюре!
40) овощные бульоны некалорийны, и ими наедаешься
41) полезно пить травяные чаи (мята, ромашечка, фенхель)
42) к приготовленной капусте подмешай свежую (как уже сказано, зеленые овощи чувствительны к теплу)
43) йогурты подогревать не стоит
44) вообще лучше готовить на невысокой температуре полезнее. Это дольше? но тогда здоровье будет улучшаться тоже дольше, а отсюда и похудение.
45) температуру сковороды проверять каплей воды
46) а мясо внутри должно быть мягким и розовым
47) после жарки блюдо подержать накрытым всего 5 минуточек
48) авокадо очень вкусны и полезны, я их к тому же обожаю
49) перед тренировкой пить соководу
50) после тренировки надо сбалансированно поесть
51) кунжут смешать с водой и туда сок. Говорят, полезно
52) а как был бы хорош салат из травок и орешков!
53) если физ нагрузки слишком продолжительны, кушай батончики (ну там мюсли, никаких сникерсов)
54) спагетти болоньез и салат - вполне сбалансированная еда, если это не каждый день
55) мясо и сыр лучше нежирные
56) салаты лучше заправлять льняным маслом или маслом грецкого ореха
57) серотониновый рецепт: хлебец или паста с томатом и или авокадо
58) серотонин для сладкоежек: дыня, бананы, козий ыр, орехи, хлопья
59) полезна мелисса
60) и чечевица, и шпинат
61) от капусты худеют
62) лучше больше спорта, чем больше голода
63) витамины А и В - мне жизненно необходимы
Это не строгие правила, а советы, в первую очередь для себя самой.
Если кто-то это прочитает и понравится - буду рада. Если нет - пожалуйста, промолчите. Вам же необязательно следовать этому огромному списку! а мне будет очень обидно получить неприятный комментарий, тем более что я существо крайне тонкой душевной организации и мне бы нервы подлечить, да времени нет. Вся надежда лишь на ЗОЖ!
Ich teile meine Liebe.