|
|
 |
|
strom
Diet-Баллов: 74946
Сообщений: 16819
Город: Санкт-Петербург
30.8.2008 19:53
|
Очень люблю тыкву! Рецепт Ольга интересный, но я бы (на мой вкус) сахар не добавляла. Курага-сладкая, тыква-тоже. Посмотрела в Обмене там ты уменьшила порцию( что есть хорошо), значит снизилось кол-во калорий
На ДиОне 3 года , 5 месяцев 23 дня
начальный вес 109 кг -01.06.2007 г
ВОЗРАСТ СУЩЕСТВУЕТ В СОЗНАНИИ. НЕ ДУМАЕШЬ О НЁМ - НЕТ ЕГО
Ничто так не истощает и не разрушает человека,
как продолжительное физическое бездействие
|
YOlga
Diet-Баллов: 40590
Сообщений: 5521
30.8.2008 19:39
|
Вот рецепт из тыквы, я его уже внесла в базу рецептов и расчитала. Только там картинок не видно. Поэтому с картинкой рецепт вношу сюда.
|
andriyana
Diet-Баллов: 1270
Сообщений: 22
12.8.2008 17:44
|
Я тыкву режу крупными кубиками посыпаю чуть-чуть сахаром и запекаю до мягкости в духовке, затем поливаю сгущенкой тоже чуть-чуть и можно приступать к еде.
Еще выжимаю из тыквы сок, говорят, что очень помогает похудению, а из жмыжа делаю оладушки - добавляю в жмых изюм и яйцо, немного сахара и обжариваю с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки - очень вкусно, можно такие оладушки делать из морковного жмыха, а можно смешать морковь и тыкву.
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
4.2.2008 23:51
|
Окси,спасибо огромное,это нверняка очень вкусно,обязательно сделаю! А я запекала в фольге недавно. куски неочищенной тыквы натереть смесью из чеснока.укропа,соли и оливкового масла.. такой аромат и вкуснятина. |
Палетта
Diet-Баллов: 9031
Сообщений: 515
4.2.2008 9:36
|
А что, мне нравится... Еще можно поверх сыра чесночка выдавить, чтобы еще поострее.
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91294
Сообщений: 36721
Город: Москва
2.2.2008 14:50
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Муж побывал в вегетарианском ресторане и принес идею на любителя.
Берется тыква и режется на крупные кусочки. Типа тарталеток.
Слегка запекается (муж теперь ее печет в микроволновке).
Потом сверху кладем сыр (дор блю! - кто не любит, то просто остренький) и запекаем до расплавления сыра.
Вкусно получилось, даже я одобрила. =)
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
Окси
Diet-Баллов: 5449
Сообщений: 94
2.2.2008 14:17
|
А вот моя любимая запеканочка.
Тыкву и яблоки берутся в равных количествах и натираются на терке (тут можно варировать - кому побольше яблок или тыквы - по вкусу). Отжать сок, перемешать, добавить запаренный и просушенный изюм, корицу, сахар (можно, правда, вообще без него, или заменить медом). Можно также добавить кокосовую стружку - будет хорошо скреплять вместо муки. Теперь все выкладываем в смазанную маслом формочку для запеканок, и сверху смазываем сметаной - чуть-чуть, только для того, чтобы при запекании образовалась красивая аппетитная корочка. И все! Ставим в духовку или микроволновку. Печется быстро, и как вкусно!!! Особенно мне
нравится в холодном виде.
Этот рецепт был подарен мне моей сотрудницей - замечательной женщиной и исключительной кулинаркой. С тех пор, как только в дом попадает тыква, непременно готовлю эту запеканку и балдею.
Всем приятного аппетита.
|
Malenka
Diet-Баллов: 21568
Сообщений: 3137
Город: Москва
5.1.2008 12:44
|
moschino, спасибо!!! Обязательно попробую приготовить, только чуть позже - надо от НГ застолий отойти
Елена,165 см.
Дорогу осилит идущий!
|
Blueorange
Diet-Баллов: 4572
Сообщений: 116
27.12.2007 17:08
|
Можно нарезать тыкву(оранжевую) прямоугольниками,размером примерно 6 на 3 см,толщиной 0,7 см приблизительно,обжарить на сковороде слегка 1 мин.,положить между дольками ломтик сыра и завернуть ленточкой бекона-запечь в духовке минут 10-вкусно получается(рецепт из Школы Гастронома). |
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
27.12.2007 16:47
|
Записывай! Я все по вкусу делаю,так что с пропорциями сама сообразишь.. Очистить тыкву,порезать на куски (а не кусочки,а то каша будет). Положить в кастрюлю,засыпать сахаром и дать постоять,чтобы дала сок. Потом проварить до полумягкости. Выложить на противень вместе с сиропом и в печку до готовности. Остудить. Подавать с измельченными грецкими орехами и тахинным соусом. |
Malenka
Diet-Баллов: 21568
Сообщений: 3137
Город: Москва
27.12.2007 13:47
|
moschino, а можно как-нибудь раздобыть рецептик? Как же мне эта вкуснятина понравилась, когда я отдыхала в Турции!!! А вот у самой приготовить не получается... Если не сложно, напиши пожалуйста!!!
Елена,165 см.
Дорогу осилит идущий!
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
27.12.2007 12:33
|
Я тоже себе купила целую тыквину.После нового года начну программу по улучшению зрения и буду пить сок тыквы и морковный для лучших результатов. А вот здесь,в Турции,самое популярное блюдо из тыквы-это тыква-десерт. Сварена-запечена с сахаром,подается с грецкими орехами и тахинным соусом..Жутко калорийно,но иногда можно :) |
olga1972
Diet-Баллов: 11897
Сообщений: 1462
Город: Москва
22.12.2007 22:28
|
Я сейчас делаю салат из всех овощей, что у меня есть в холодильнике, сегодня это были огурец, редис, капуста, лук зеленый, чеснок , перец сладкий, морковь и тыква. Все мелко нарезала, морковь и тыкву потерла на терке, немного лимонного сока, растительного масла и вперед. Тыкву ложу во все салаты, немного, особого вкуса она не дает, но зато дополнительный набор витаминов, а нам сейчас это очень нужно. А к такому салату что-то белковое и все, сыта и довольна. |
sereginatanja
Diet-Баллов: 7047
Сообщений: 22
29.11.2007 21:26
|
Палетта ,кушайте на здоровье! |
Палетта
Diet-Баллов: 9031
Сообщений: 515
29.11.2007 11:38
|
sereginatanja мне понравился рецептик, тем более, что раньше в сыром виде тыкву не ела. А в этом рецепте столько свежести и здоровья, восторг!
|
|
Timochka
Diet-Баллов: 4109
Сообщений: 300
28.11.2007 11:15
|
Оладьи:
Тыкву натираем на мелкой терке, 1 ложка муки, 1 яйцо. Ложкой выкладываем на сковороду (антиприг.) и жарим без масла. Вкусно!
Каждый человек - это то, что он сам делает из себя своими собственными руками.
|
Грэмс
Diet-Баллов: 28868
Сообщений: 14133
Город: Москва
28.11.2007 10:50
|
Тыкву я люблю только в виде растения. У меня большой участок на даче, а времени за ним ухаживать нет, поэтому сажаю тыкву, а че - листья большие, цветет хорошо, плоды декоративные. Все здорово, пока не начинаю думать, что с этим плодами делать. Ну не люблю я ее!!! Но один рецепт изничтожения злобного овоща я все-таки для себя придумала. Тыква (свежая, можно замороженная), яблоко режутся на небольшие кусочки, несколько долек лимона с кожурой (буквально 2-3) тоже мелко порезать, чайную ложку корицы, сахарозаменитель или сахар (чуть-чуть), немножко изюма и в пароварку... Получается такое десертно-овощное блюдо. Если всю тыкву уже изничтожили, то можно использовать кабачки.
Я-то блондинка, а у вас какое оправдание?
Бог создал труд и обезьяну чтоб получился человек.
А вот пингвина он не трогал, тот сразу вышел хорошо.(с)
|
GattaGrande
Diet-Баллов: 3149
Сообщений: 253
28.11.2007 2:57
|
загляни ко мне на блог- там два рецепта с тыквой с фото процесса приготовления.. http://blogs.mail.ru/mail/fotorezept/
Мой кулинарный блог
http://blogs.mail.ru/mail/fotorezept/
<a href="http://ticker.7910.org/rus"><img src="http://ticker.7910.org/wg__93__02yh11110g41NDA0aHwwMDAxMjg2aHzk7iDv7vLl8Ogg7vfl8OXk7fv1IDEwJSDu8fLg6_7x.gif"></a> |
LuckyOlana
Diet-Баллов: 10786
Сообщений: 56
24.11.2007 20:40
|
на мой вкус тыкву лучше всего запечь. СУПЕР!!!! я попозже размещу рецептик оооааааабалденный в свой кулинарной книге. Но в принципе, ничего сложного. Кладешь на противень овощи ( например, тыква, паприка, красный лук, помидоры, шампиньоны, чеснок, брюссельская капуста), сбрызнуть оливковым маслом и в нагретую духовку на 15-20 минут на режим-гриль (250 гр), потом достать посыпать фетой и поставить минут на 30 на обычный режим (200 гр), потом еще на 30 минут на 150 гр.
получается супер-нямка
Человеку, умеющему радоваться жизни, вредные привычки наносят минимальный вред.
|
sereginatanja
Diet-Баллов: 7047
Сообщений: 22
24.11.2007 19:50
|
привет!я уже писала этот рецепт не так давно в разделе низкокаллорийные рецепты, но ничего повторюсь
из тыквы я делаю салатик
100 гр сырой тыквы
1 яблоко
50 гр изюма
4-6 шт кураги
1 ч.л меда
чуть -чуть сока лимона
Тыкву и яблоко натереть на мелкой терке , сбрызнуть соком лимона, добавить заранее замоченный изюм и курагу( мелко нарезанную).Заправить все медом.
В 100 гр салата 114 ккал
В рецепте в качестве заправки предлагали нежирный йогурт и орехи , ну это на любителя
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 18:36
|
увы, но жареные пирожки нам только сняться )))))
зато какое поле для фантазии на тему низкокалорийных блюд!
рецепт про жареный пирожки с тыквой маме расскажу - она оценит думаю )
здесь может быть 60
|
Moroshka
Diet-Баллов: 22614
Сообщений: 2005
Город:
23.11.2007 18:28
|
Мои домашние обжорки больше всего любят жареные пирожки с тыквой (я ее в начинку тру на терке и добавляю сахар), тесто любое. Но это, конечно, далеко не диетическое блюдо! Себе предпочитаю тоже выжимать сок или тушить с овощами.
У меня все получится!
|
Палетта
Diet-Баллов: 9031
Сообщений: 515
23.11.2007 17:52
|
Не, я сама-то не ем. Я готовить люблю. Тем более, что сейчас разгружаюсь на гречке. А это хобби, и семья довольна.
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 17:41
|
спасибо девчонки. я с ней кашу все время делала.... но плов получился ВОЛШЕБНЫЙ!!!! всем рекомендую! гоораздо вкуснее, чем с морковкой. сытный и совсем мало калорий. и не дорого ))) люблю я такие рецепты! а завтра куплю целую тыкву и попробую все, что вы мне насоветовали!!!!
здесь может быть 60
|
ooo.elen
Diet-Баллов: 31949
Сообщений: 2311
Город: Киев
23.11.2007 17:37
Эксперт-любитель по диетам и питанию
|
Палетта, по аккуратней с кулинарией, можно сорваться.
ICQ 246149930
Наша жизнь такова, какой ее делают наши мысли - Аврелий Марк Антонин (Marcus Aurelius)
Римский император с 161 по 180 год
|
Палетта
Diet-Баллов: 9031
Сообщений: 515
23.11.2007 17:21
|
О-О!!! Мерси за ссылочку. Кулинария - это мое любимое. Завтра суббота, будет чем заняться.
|
ooo.elen
Diet-Баллов: 31949
Сообщений: 2311
Город: Киев
23.11.2007 16:51
Эксперт-любитель по диетам и питанию
|
http://forum.say7.info/topic2235.html посмотрите какая вкуснятина ![](/community/\"http://s3.rimg.info/d8679edab585b323c82d629cb5aace9c.gif\")
ICQ 246149930
Наша жизнь такова, какой ее делают наши мысли - Аврелий Марк Антонин (Marcus Aurelius)
Римский император с 161 по 180 год
|
Malenka
Diet-Баллов: 21568
Сообщений: 3137
Город: Москва
23.11.2007 16:50
|
Loki-Lomki присоединяюсь! Запечь в духовке - такая вкуснятина!!! Я еще в половинку тыквы кладу сухофрукты, закрываю фольгой - и в духовочку...
Елена,165 см.
Дорогу осилит идущий!
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91294
Сообщений: 36721
Город: Москва
23.11.2007 16:48
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
Можно делать:
- кашу рисовую с молоком и тыквой
- кашу пшенную с молоком и тыквой
- потушить тыкву с сухофруктами, например с курагой
- запечь ломтиками в духовке
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 16:41
|
спасибо девчонки! обязательно опробую и супы и запекать. очень уж мне овощ этот понравился и по цвету и по запаху. да и вкус ничего.
здесь может быть 60
|
фифина
Diet-Баллов: 3740
Сообщений: 408
Город: Энгельс
23.11.2007 12:45
|
Ну что можно сделать с тыквой. Два варианта-запеки в духовке и или сделай салат-тыкву сырую и морковь натри на терке,добаваь апельсин,заправь йогуртом натуральным. очень вкусно и полезно
Жанна, возраст 33, рост 172
80_________75,2___________68
есть Цель 1 Цель конечная
Мой дневник. заходите все
/community/post.php?topic_id=12913
|
Палетта
Diet-Баллов: 9031
Сообщений: 515
23.11.2007 12:41
|
Ой, я тыкву обожаю, и сладкую, и острую. Если пюре или в пирог, то хорошо добавлять цедру лимонную. Люблю запекать в духовке, поперчить, посолить и натыкать внутрь чеснок. Еще делаю суп, называется королевский, варится до состояния пюре и туда сливки добавляются, но это жирновато. Ну, а сок, конечно выше всяких похвал.
|
Гарита
Diet-Баллов: 5007
Сообщений: 311
Город: Каховка
23.11.2007 12:33
|
Можно потереть на терке и сделать драники , как из картошки.
прощай жирок!
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 12:28
|
спасибо! творога не было, но обязательно попробую сделать запеканку попозже. уж больно тыква вкусно пахнет ) и куплю побольше тыквы на сок (буду как волшебница!)
сейчас нашла рис - и делаю плов. ну тыква она же на морковку похожа. так что если что-то получится - расскажу. а нет - придется выкинуть ))))))
здесь может быть 60
|
Радуга
Diet-Баллов: 7525
Сообщений: 180
Город: Москва
23.11.2007 12:12
|
а я её как кабачок тушу и специи добавляю. Можно из неё цукаты делать, но это не для худеющих))))))))
Я не живу ради еды! Я ем ради жизни!
|
veronica
Diet-Баллов: 848
Сообщений: 25
23.11.2007 12:00
|
из тыквы очень вкусная каша, а еще пирог с тыквой вкусный)))
|
ooo.elen
Diet-Баллов: 31949
Сообщений: 2311
Город: Киев
23.11.2007 11:56
Эксперт-любитель по диетам и питанию
|
Сок из тыквы - это не фантастика, его даже в отделе детского питания купить можно, а жмых очень классное пюре напоминает. А то,
что не использовано я закидываю в морозилку
до лучших времен.
ICQ 246149930
Наша жизнь такова, какой ее делают наши мысли - Аврелий Марк Антонин (Marcus Aurelius)
Римский император с 161 по 180 год
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 11:48
|
тыквеный сок это что-то из гарри поттера? ))))))))
там мало наверное будет. да и хочется ее на двоих с мужем на вечер использовать (а то придется еще что-то на ужин думать) спасибо за идею с запеканкой. только наверное ее как-то сначала потушить или просто на мелкой терке потереть?
здесь может быть 60
|
ooo.elen
Diet-Баллов: 31949
Сообщений: 2311
Город: Киев
23.11.2007 11:44
Эксперт-любитель по диетам и питанию
|
Я из нее выжимаю сок (очень полезно), а из жмыха делаю запеканку с творогом, можно из него же блинчики делать и еще кексы, пироги и пирожки, которые нам нельзя.
ICQ 246149930
Наша жизнь такова, какой ее делают наши мысли - Аврелий Марк Антонин (Marcus Aurelius)
Римский император с 161 по 180 год
|
marusika
Diet-Баллов: 13627
Сообщений: 2337
23.11.2007 11:39
|
девочки. в холодильнике тухнет четвертушка тыквы. хотела сделать с ней пшеную кашу, но это будет слишком недиетично (кашу без сахара мне сложно есть). нужно с ней что-то сделать. но я никогда больше ничего из тыквы не делала. в идеале какое-то рагу на ужин. кто пробовал? подскажите!
здесь может быть 60
|
