то есть при сквашивании молока грибом получается такое же кол-во ккал,которое было в молоке изначально?

это не от гриба зависит, а от молока, которое он превращает кефир

 Рђ скажите пожалуйста сколько белков, жиров , углеводов Рё калорий РІ тибетском кефире РЅР° 100 Рі?

Bereza, привет-привет!

ingigerda! Как же я рада видеть твои следы на сайте!

Очент мне нравится его кефир. Кому надо, могу поделиться.

РЇ пила его, потом устала пить, РЅРѕ РЅРµ извела. Приготовляю порцию Рё ставлю её РІ холодитьник, Р° РєРѕРіРґР° РјРѕСЋ голову, отделяю РіСЂРёР±РѕРє, подогреваю чуток простоквашку Рё обрабатываю волосы Рё кожу головы, оставляя РЅР° 10 РјРёРЅСѓС‚, для РёС… питания. Потом РјРѕСЋ голову. РќР° кожу тела также  наношу, Р° затем уже кофейную гущу Рё РјРѕСЋСЃСЊ так, вместо мыла Рё мочалки. Кожа перестала быть СЃСѓС…РѕР№. Тибетский РіСЂРёР±РѕР№ очень полезен, РЅРѕ чтобя его регулярно пить, надо регулярно покупать молоко, Р° РјРЅРµ лениво. РќРѕ ближе Рє весне обязательно начну пить, С‚.Рє. начнётся дефецит витаминов, Р° витамины вырабатываемые РіСЂРёР±РєРѕРј лучше, покупных, малоэффективных. Друзьяк РјРЅРµ РЅРµ авторитет. Почитала его Рё поняла, что его рассуждения РЅРµ выдерживают критики. Относительно молочных продуктов скажу так, РёС… количество РІ рационе РЅРµ должно быть велико, 200 Рі РІ день, Р° СѓР¶ РІ каком РІРёРґРµ - зависит РѕС‚ переносимости. Мутанты РјРѕРіСѓС‚ пить молоко, Р° остальные употребляют кисломолочные продукты.

РЈ меня тоже был долго, Р° потом надоел, Рё СЏ его раздала РєРѕРјСѓ-то. Рђ, теперь РѕРЅ РјРЅРµ, С‚ем более, РЅРµ нужен, С‚.Рє. СЏ резко ограничила молочные продукты РїРѕ совету Друзьяка.

Был у меня одно время этот грибок, но не прижился, не мое это.

Грибок – это детище РёРЅРґРёР№СЃРєРѕР№ медицины. РћРЅ был выведен медиками Тибете Рё долгое время оставался тайной РёС… медицины. Р’ Европу РѕРЅ привезён польским профессором РёР· Р�РЅРґРёРё, РіРґРµ РѕРЅ РІ течение пяти лет жил Рё лечился, поэтому его ещё называют РіСЂРёР±РєРѕРј РёРЅРґРёР№СЃРєРёС… Р№РѕРіРѕРІ.
Грибок имеет белый цвет и имеет 5-6 мм в начале развития и 40-50 мм перед делением.
Применяется с целью:
Профилактики рака и увеличение продолжительности жизни больных.
Нормализации обмене веществ в организме.
Устранения аллергии.
Нормализации флоры кишечника, лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенной болезни.
Лечения инфекционных заболеваний, так как имеет свойства антибиотика.
Растворение некоторые типы камней жёлчного пузыря и почек.
Выведения из организма все продукты обмена. Холестерин, соли тяжёлых металлов, радионуклиды и продукты обмена алкоголя.
Нормализации состояние больных сахарным диабетом второго типа, путём нормализации углеводного обмена.
Замедления процессов старения.
Улучшения памяти и внимания.

В Японии грибок имеет каждая семья, возможно поэтому, японцы одна из самых здоровых наций мира с максимальной продолжительностью жизни.
Способ применения
Грибок, объемом РІ 2 чайные ложки –залейте 250 РјР» молока комнатной температуры Рё оставьте РЅР° 24 часа, прикрыв неплотно крышкой. РџСЂРё указанном объёме РіСЂРёР±РєР° молоко сквашивается Р·Р° 18-20 часов Рё уже имеет целебные свойства.
Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя. В котором находится грибок. Грибок снимается деревянной или пластмассовой ложкой на блюдце. Простоквашу процеживают через эмалированный или пластмассовый дуршлаг с отверстиями 2-2,5 мм. Грибок промойте в дуршлаге струйкой холодной воды и положите в банку, залив молоком. Если не ухаживать за грибком, он теряет лечебные свойства и приобретает коричневый цвет. Здоровый грибок через 17 дней увеличивает свою массу вдвое и часть его можно отдать кому-то из своих близких.
Простоквашу употребляйте по 200-250 г за 30 минут до еды утром и (или) за 30-6- минут до сна, что предпочтительнее. Пейте простоквашу 1-2 раза в день в течение 20 дней. Затем можете прерваться на 10 дней, а потом возобновить приём.
Через год лечения с помощью грибка вы можете рассчитывать на максимальный эффект.
При проведение курса лечения категорически запрещается употребление спиртных напитков. Рекомендуется ограничить употребление жирных и острых продуктов.

РЈ некоторых людей РІ первые 10-14 дней повышается газообразование. Чтобы избежать этого РЅРµ пейте РіСЂРёР±РѕРє перед едой, Р° – Р·Р° 30-35 РјРёРЅСѓС‚ РґРѕ неё.
У людей с заболеваниями жёлчного пузыря и почек могут появиться неприятные ощущения в соответствующих областях. Не прекращайте приём. Эти явления через две недели исчезнут.
Уже через два месяца вы будите чувствовать себя значительно чаще.
Простоквашей можно протирать лицо, делать маски для волос, накладывая на голову за 20 минут до мытья.
При полиартрите рекомендуется смазывать больные места 6-8 раз в день. Любая ранка или ушиб заживают, если наложить бинт, смоченный простоквашей и менять его каждые два часа.
Грибок могут применять и принимающие алкоголь, но рассчитывать на полный эффект они не могут.

Bereza, в определении питания по крови есть некая хитрость. Раскрою тебе секрет. Суть в том, что те продукты, которые ты чаще всего ешь можно определить по наличию к вриви иммуноглобулина М. Они просто запрещают эти продукты. Не факт, что эти продукты вредны. Вредны те, на которые есть иммуноглобулины G. Но они запрещают и те и другие! Что до того, что кожа очистилась, то это может быть связано с тем, что так организм реагировал на те вещества, которые делают молочку долгоиграющей. Жуткая гадость! Если у тебя сохранился бланк результатов, посмотри его.

Разгрузки не одобряю. Это победа дорогой ценой, ценой затормаживания обмена веществ. Молодые могут себе позволить, а мы -нет.

У меня есть молочный гриб. Если ты в Москве живёшь, то могу дать. Вчера этой простоквашкой удобряла волосы перед мытьём. Волосы сказали "спасибо".

�нгигерда! Раньше у меня был, но теперь нет. Поспрашивай у знакомых.

Все же мы все разные. Мне без молочных продуктов совсем плохеет Доходит до реальной физической слабости. � дочери тоже явно требуется. Ну о сыне я и не говорю, он еще мал. А вот муж молоко может видеть только в сыре. Ну и укусить чуть. � всё.

А где можно купить молочный гриб?

Алина!  РќРµ знаю, читала ли ты РЅР° сайте, СЏ РіРґРµ-то писала, что РєРѕРіРґР° РјРЅРµ было совсем хреново ( РїРѕ состоянию Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЏ) СЏ подалась РІ анти-СЌР№РґР¶ медицину Рё там РјРЅРµ сделали определение генов. После чего РјРЅРѕРіРѕ СЂРµРєРѕРјРµРЅРґР°С†РёР№ РїРѕ жизни Рё питанию РЅР°РїРёСЃР°Р»Рё, РІ том числе Рё исключить РІСЃРµ РёР· РєРѕСЂРѕРІС‹- сыр, молоко, РјСЏСЃРѕ Рё ОСОБЕННО (!) сливочное масло. Очень категорично Рё просто запугали. Сказать, что СЏ была РІ шоке- это ничего РЅРµ сказать. РЈ меня 3 РіСЂСѓРїРїР° РєСЂРѕРІРё, Р° молоко Рё молочка - это для РЅРёС… РїРѕ "4-Рј группам РєСЂРѕРІРё" - РІСЃРµ. РЇ любила молочку Рё РјРЅРѕРіРѕ ее ела. РЇ РЅРµ устраивала РЅРёРєРѕРіРґР° разгрузочные РґРЅРё, РЅРѕ бывали такие, питание РІ которые состояло РІ РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРј РёР· молочки. Как СЏ долго Рё трудно отвыкала. Перестала есть Рё лицо очистилось. До этого часто были высыпания прищей.

В норме в организме имется щёлочно-кислотное равновесие. При серьёзных заболеваниях имеется сдвиг в ту или другую сторону, тогда подкисляют или ощелачивают. В обычной жизни надо питаться гармонично и равновесие не нарушится.

Светоч! Да, литература вся, кроме Друзьяка говорит о том, что надо пить щелочные воды. Но вот вчера вечером нарвалась на литературу, что нарушения метаболизма могут быть как по кислотному типу, так и по щелочному. Но это уже что-то новенькое, но впмсывается в то, что все мы разные. �зучаем далее.

Алина! Выслала я тебе книгу двумя письмами. Читай!

Молчу именно потому, что не читала его книгу, но своё мнение на этот счёт есть. Мой организм плохо воспринимает молочные продукты. Раньше люди теряли лактазу к трём годам, т.к. кончали питаться материнским молоком - едой детёнышей. Вследствие мутации у некоторых народностей, разводивших скот, выработалась способность не терять лактазу. Мутанты до гробовой доски могут пить молоко. Другие всё же теряют фермент во второй половине жизни. Некоторые теряют его резко, после какого-то заболевания жкт, а другие теряют постепенно, перенося молоко всё хуже и хуже. Когда его приём вызывает понос или тошноту, или газы, то всё очевидно. Но иногда возникает головная боль, запоры, другие симптомы, и человек не понимает, что это от молока. Однако, кисломолочные продукты воспринимаются обчно хорошо. У меня же, даже они не приживаются. Кефир и йогурт раздувают меня, как шарик. Раньше тоже самое было от творога. Теперь легче, организм приспособился. Могу есть, дует не так сильно. А тибетский грибок переносится хорошо, правда, если увеличивать его дозу после перерыва постепенно. Прочитаю аргументы автора, выскажусь. Покаже думаю, что надо ориентироваться на переносимость. А молоко пить только то,что быстро портится, т.е. без всех вредоносных домавок. Молоко долгоиграющее - не молоко, а молочный напиток. Кстати, туда добавляют бараний жир, чтобы обеспечить нужный процент жирности. А плюмбин чего стоит?!

Береза, я молчу, потому что протестная волна в мне еще не улеглась. Я все то же (приблизительно), но - НАОБОРОТ, читала последние лет 20. Я сначала дождусь доводов разума, а не эмоций, а потом буду высказываться...

Вот теперь мысль четко выражена, все понятно и никто с этим не спорит. Светька! А вот книгу то Друзьяка прочитала? Как ты относишься к тому, что он всю молочку считает вредной? Люди! Выскажитесь по этому мнению, но, убедительная просьба, после прочтения если не всей книги, то хотя бы этой главы!

да, конечно, это абсолютно разные вещества. Но про все это лучше почитать у Семеновой. Темку я не перепутала, просто зашел разговор о молочке как источнике кальция. Так вот коротко вот о чем говорит Семенова, что кремний ооочень важный элемент для жизнедеятельности, но в нашем рационе его катострофически мало, так как пища рафинированная и т.д. А когда кремния мало становится, то его замещает кальций, а кальций более жесткий и от этого много проблем в организме. Ну короче говоря советую книгу ее почитать. А насыщать организм кремнием на самом деле хорошо настоянной на нем водой.

Кремний хорошо очищает воду. Света перепутала тему. Написала не туда, но мысль её понятна.

Светоч! Кальций и кремний по таблице Менделеева - это разные вещества. А вот что хотела нам сказать Светька про кальций или кремний я не поняла.

Светька, кальций и кремний - этто ж не одно и то же?

Девочки про кальций я читала у Надежды Семеновой. Вернее про КРЕМН�Й, просто там про кальций все популярно расписано. Почитайте, интересно. Но там и других заморочек много. Я попыталась это на себя примерить, но не получилось. Но насчет кальция, и пития большого количества воды полностью взяла себе на вооружение.

Приветствую всех! Ох, а я о своём грибке забыла! Он у меня залитым водой в чашке в холодильнике стоит! Может ещё жив?

Светоч! У меня тоже остеопороз. Напринималась я этого кальция так, что появился артрит, выросли шипы на ногах, не на пятке, а там где пальцы начинаются, ходить нельзя, все болит. А врачи что, они говорят артрит. Всякие примочки делаю, в одном месте уходит, в другом появляется. А теперь вот неделю вторую уже БЕЗ препаратов кальция и вода с низким содержанием кальция делают свое дело. Шипы эти стали уменьшаться, боли соответственно тоже. Через 3 дня начались судороги мышц ног, стала их мазать 6% уксусом, как советовал Друзьяк и они прошли. Денситометрию сделала до этого эксперимента. Вот и посмотрим, что будет. Молочку не ем и ничего. Жить можно!

Р� СЏ РЅРµ представляю себе жизнь без молочки...Особенно СЃ учетом того, что СЏ РјСЏСЃРѕ вообще почти РЅРµ ем (хотя уже давно РЅРµ веганствую). Рыбу ем, правда регулярно...РќРѕ ей РѕРґРЅРѕР№ - белки РЅРµ наберу... Р� еще Сѓ меня сомнения. РЈ меня РіРѕРґ назад, после искусственного климакса, был жестокий остеопороз. Кальция РІ организме Рё сейчас - постоянная нехватка (Рё РїРѕ РєСЂРѕРІРё, Рё РїРѕ волосам)...Что Р¶, получается, РЅРµ восстанавливать костную систему?

Да я знаю мнение о вредности молочки, у Надежды Семеновой начиталась, популярно написано.Пыталась отказаться, но как то не очень получилось. Люблю я сыр, творог и кефирчик для пользы дела. Цельное молоко не люблю.

Светька! Скачай и прочитай Друзьяка. Он вообще считают всю молочку вредной. Я от нее уже отказалась полностью.

Я пью этот кефирчик, вкусно. Всем рекомендую

Полезные свойства тибетского молочного гриба.

В наш современный век, когда всё натуральное заменяется искусственным - еда, одежда, отдлочные материалы, многие люди стремятся вернуться к живым продуктам. Мы достаём из сундуков бабушкины рецепты и всё забытое старое вновь становится для нас открытием. Мы начинаем понимать, что живого человека нужно лечить только живыми продуктами. К живым лекарствам можно отнести живые микроорганизмы - грибы, известные под названием тибетский молочный гриб.

Молочный (или кефирный) гриб обладают целительной силой: излечивают множество заболеваний (а если быть точнее, то он устраняют саму причину этих заболеваний), восстанавливают утраченное здоровье и продлевают активную жизнь на многие годы. А также он восстанавливет жизненную силу волос и омолаживает кожу.

Живые лекарства полностью безвредны и безопасны для человеческого организма, а тибетский молочный гриб можно назвать эликсиром, который способен помочь в решении многих проблем.

Кефир, который получается посредством сквашивания обычного молока живым грибом, приводит в порядок микрофлору желудочно-кишечного тракта, устраняет множество других проблем человеческого организма. Он даже нейтрализует и выводит из организма шлаки, которые образуются вследствие брожения пищи в кишечнике и которые до приема грибка всасывались в кровь и отравляли здоровые клетки.

Тибетский молочный грибок также выводит из организма человека соединения тяжелых металлов, которые попадают в организм вместе с загрязненным городским воздухом, а нередко и с водой из городского водопровода. С его помощью удаляются соли, отложившиеся в суставах, им растворяются и выводятся камни из почек и желчного пузыря, болезнетворные, патогенные микроорганизмы, и другие опасные для нашего здоровья соединения.

Тибетский молочный гриб является безвредным, а также безопасным для организма человека природным антибиотиком, что подтверждают ученые-исследователи и врачи. Также следует отметить, что тибетский молочный гриб является природным средством против любой аллергии. При атеросклерозе употребление грибного кефира останавливает известкование стенок капилляров. Людям с избыточной массой тела немаловажно будет узнать, что кефир, получаемый из грибка успешно борется с ожирением. Этот кефир повышает тонус и внутренние резервы организма, способствует его очищению и омоложению.

Его употребление нормализует микрофлору кишечника, вылечивает заболевания почек, печени и желчного пузыря, а также заболевания легких.

Молоко содержит все необходимые для организма питательные соединения в нужном соотношении. При сквашивании молока кефирным грибком качество продукта сильно увеличивается. Молочная кислота придает напитку определенные приятные вкусовые, а также диетические и профилактические свойства. Она активизирует выделение пищеварительных ферментов в кишечный тракт и стимулирует его работу.

Полезное действие молочного кефирного грибка обусловлено его способностью подавлять болезнетворные микроорганизмы, что приводит к прекращению гнилостных процессов и прекращению образования токсичных продуктов распада.

В результате молочнокислого и спиртового брожения содержание большинства витаминов в кисломолочных продуктах возрастает, кроме того сквашенное молоко гораздо быстрее переваривается, чем натуральное, это происходит за счет изменения главных составных частей исходного продукта. Не усваивающие лактозу молока люди могут употреблять сквашенные молочные продукты, так как содержание лактозы в таких продуктах резко падает благодаря действию микрофлоры закваски.

В процессе сквашивания в кефире накапливаются органические кислоты, свободные аминокислоты, антибактериальные вещества, витамины, ферменты. Питательная ценность кефира определяется содержанием белков, углеводов, витаминов и минеральных солей, находящихся в легко усвояемой для организма человека форме. В кефире содержится около 250 различных веществ, 25 витаминов, 4 вида молочного сахара, пигменты и большое количество ферментов.

Кефир содержит огромное количество живых клеток, в основном молочнокислых бактерий, ( до миллиарда в каждом грамме, или до 1-2 % массы продукта).

В результате многочисленных исследований было доказано, что молочно-кислые бактерии предотвращают развитие рака. Они побуждают иммунную систему мобилизовать все силы организма на борьбу с раковыми клетками. Лабораторные эксперименты показали, что молочнокислые бактерии в больших количествах содержащиеся в кефире, нейтрализуют действие ферментов, которые являются главными источниками разрастания раковых клеток в кишечнике.

Медики считают, что ежедневное употребление кефира в количестве 400-500 грамм является эффективной мерой профилактики рака.

В кефире в большом количестве содержатся полисахариды. Результаты исследований свидетельствуют о том, что кефир обезвреживает имеющиеся в организме токсины и снижает уровень холестерина в крови.

Несмотря на то, что в состав кефира входят кислоты, он относится к нейтрализующим кислоту продуктам питания. Тибетский кефирный грибок способствует образованию ферментов, нормализующим кислотность желудочного сока, благодаря чему, в желудке образуется меньше кислоты, вызывающей чувство жжения.

Р’Рѕ время лечения антибиотиками тибетский кефир поможет восстанавливит микрофлору кишечника. Для этого необходимо употреблять РїРѕ 0,5 Р» (детям – 0,2Р») кефира ежедневно.

Полезен кефир Рё РїСЂРё заболеваниях сердечно­СЃРѕСЃСѓРґРёСЃС‚РѕР№ системы. РџСЂРё сердечно-сосудистых заболеваниях рекомендуются специальные диеты, включающие РІ себя легко перевариваемые продукты, РЅРѕ Рё РѕРЅРё требуют усилий РІ процессе усвоения. Кефир же РЅРµ только сам легко усваивается, РЅРѕ Рё создает благоприятную среду для переработки остальной пищи.

Тибетский кефирный гриб необходим людям, страдающим сахарным диабетом. Эти люди вынуждены во многом себя ограничивать, в употреблении пищевых продуктов. Один из таких запретов связан с употреблением сахара. Один из основных признаков диетической пищи это способность легко усваиваться организмом, а при сахарном диабете диета необходима. Еще важно в данном случае и то, что кефир облегчает процессы усвоения пищи.

РџСЂРё холецистите — заболевании, вызванном воспалительным процессом РІ желчных путях, РїСЂРѕРёСЃС…РѕРґРёС‚ нарушение функциональных способностей органов пищеварения, ухудшение обменных процессов Рё развитие хронической интоксикации всего организма, которая постепенно охватывает РјРЅРѕРіРёРµ жизненно важные органы. Р’ процесс воспаления может вовлекаться Рё печень. Лечение таких заболеваний, состоит РЅРµ только РІ принятии лекарств, РЅРѕ Рё РІ соответствующей диете, РІ которой кисломолочные продукты, РІ частности кефир, принимают непосредственное участие, ведь РїСЂРё заболевании желчного пузыря Рё желчевыводящих путей питание человека РЅРё РІ коем случае РЅРµ должно действовать РЅР° больной орган раздражающе. Р’ этом случае рекомендуется пить РјРЅРѕРіРѕ жидкости, которая впоследствии постепенно заменяется кисломолочными продуктами.

Кефир, будучи полезной и вполне безопасной для здоровья пищей, является одним из основных продуктов питания в реабилитационный период после перенесенных операций и тяжелых заболеваний.

Похудеть с помощью гриба можно наиболее безопасным для человека образом - нормализуя обмен веществ. Кефир, полученный с помощью молочного тибетский гриба справляется с ожирением, поскольку расщепляет жиры не до жирных кислот, которые накапливаются в печени и там снова превращаются в жиры, а преобразует их до более простых соединений, которые затем выводит из организма;

Кефирный гриб снимает головные боли, также нормализует давление, уменьшает усталость.

Кроме всего прочего тибетский кефирный гриб используется в косметологии как средство, способствующее омоложению и отбеливанию кожи, в том числе разглаживает морщины и устраняет пигментные пятна, укрепляет и стимулирует рост здоровых волос.

Тибетский кефирный (молочный) гриб.

похудение с помощью тибетского молочного гриба.

Кисломолочные продукты быстрее, чем молоко перевариваются в организме, так как под действием ферментов, выделяемыми молочно-кислыми бактериями, белок молока быстрее расщепляется и усваивается организмом.

. Он расщепляет жиры, преобразует их в более простые соединения, которые затем сам же и выводит из организма человека.

Чтобы избавиться от лишнего веса, пейте тибетский кефирный гриб каждый день через полчаса после еды. Можно один - два раза в неделю делать разгрузочные дни на молочном грибке. При такой разгрузке можно добавлять фрукты - яблоки, груши и др.

Примерное меню разгрузочного дня на тибетском кефирном грибе.

Завтрак. 200 -250 грамм кефира ( на основе тибетского грибка), один фрукт, например яблоко;

Обед. 200 - 250 грамм кефира ( на основе тибетского грибка), с небольшим кусочком многозернового или черного хлеба или совсем без хлеба;

Полдник. 200 -250 грамм кефира ( на основе тибетского грибка), груша или другой фрукт.

Ужин. Фруктовый салат ( например, яблоко и груша), заправить его тибетским кефиром;

Перед сном. Стакан кефира с 1 чайной ложкой меда.

Если вы страдаете от лишнего веса, то устраивайте такую разгрузку один раз в неделю. Стабильное снижение веса до 4 кг в месяц. При этом нормализуется обмен веществ, исчезают холестериновые бляшки, желудочно - кишечный тракт заселяется полезными бифидобактериями. В этот день ничего не ешьте и не пейте, кроме 1,5 л кефира ( на основе тибетского грибка). Несмотря на низкую калорийность рациона вы получите все необходимые питательные вещества, так как их в кефире достаточное количество.

Другой вариант разгрузочного дня на кефирном грибке. В течении дня съесть 500 г нежирного творога и выпить 2 стакана кефира. Пить понемногу за 5 -6 приемов небольшими порциями.

Кефир есть во многих диетах. Это продиктовано его свойствами: низкой калорийностью, достаточной питательностью и способностью создавать в желудке здоровую микрофлору, в которой пища легко усваивается.

Для похудения с помощью грибка приготовьте кефир, который пейте вместо чая.

Первые и вторые блюда ешьте небольшими порциями, а после этого выпивайте на десерт стакан тибетского кефира. Кефир оздоравливет желудок, активизирует процессы переваривания пищи, и заставляет накопившиеся в организме жиры участвовать в насыщении организма, что приводит к постепенному уменьшению жировых отложений.