|
|
|
|
|
|
 |
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
21.2.2008 18:39
|
Валери-2008, а ты посыпаешь ВСЕ сушеным сельдереем или свежим? |
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
21.2.2008 18:38
|
Ольга 1972, а ты попробуй корень сельдерея и из него сделай салат (его на терку,йогурт,масло оливковое,лимонный сок) и за уши не оттащищь :) |
olga1972
Diet-Баллов: 11897
Сообщений: 1462
Город: Москва
21.2.2008 17:03
|
Valeri-2008, а как тебе его специфический запах. Я вот знаю, что когда сельдерей мелко порезать, чуть присолить, он теряет свой привкус. А вот когда ты им все присыпаешь, его незабываемый аромат проявляется? Я вот тоже сельдерей покупала, пыталась к нему привыкнуть, пару раз сделала салат и к сожалению все. Решила, что это не мой овощ. А вот вас почитала и думаю, может все-таки вернуться к нему.
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
21.2.2008 3:55
|
Я теперь все посыпаю сельдереем. И картошку и кашу и мясо.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
harvey
Diet-Баллов: 2103
Сообщений: 148
21.2.2008 3:49
|
Благодарна за совет. Очень нравится сельдерей. Вес тоже начал уменьшаться. А главное жидкость в организме не застаивается
URL=http://lines.planetadruzey.ru/][IMG]http://lines.planetadruzey.ru/84788.png[/IMG][/URL]
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
20.2.2008 21:45
|
Стала добавлять в еду каждый день сельдерей. Очень довольна. Вес начал двигаться вниз, вода не застаивается.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
chaikal
Diet-Баллов: 3622
Сообщений: 75
20.2.2008 21:34
|
Спасибо за картошку!
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
18.2.2008 1:00
|
Да, ты права. Калорийность такого блюда будет не более 250 калорий.
Нужно попробовать.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
harvey
Diet-Баллов: 2103
Сообщений: 148
18.2.2008 0:49
|
Я очень люблю картошку, правда в мундирах или запеченную не очень.
Так хочется побаловаться жаренной или хотя бы пюре. Хотя если отварить картошку и добавить себе в тарелку одну ложку нежирной сметаны, то блюдо получится с малым количеством кал.
URL=http://lines.planetadruzey.ru/][IMG]http://lines.planetadruzey.ru/84788.png[/IMG][/URL]
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
17.2.2008 20:42
|
К счастью, картошку реабилитировали. До этого ее все время подвергали остракизму: крахмал, дескать, бесполезный, от него кругом лишние килограммы. А тут взялись за калькуляторы, посчитали. Выяснилось, что в средней картофелине 90 калорий - не больше, чем в яблоке. А витамина С не меньше - правда, он почти весь в кожуре. Плюс клетчатка, калий и масса сложных углеводов. Хотя если их залить сливочным маслом, то весь толк пропадет.
Поэтому напоминаю: для достижения оздоровительного эффекта картошку лучше всего печь в духовке и есть с овощными салатами. Если соберетесь варить по старинке - варите в мундире. Заливайте крутым кипятком так, чтобы он едва покрывал картофельные \"макушки\". Солите, как закипит. И под самым страшным страхом не открывайте крышку!
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
17.2.2008 8:24
|
Я тоже уже решила больше употреблять в пищу сельдерей.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
harvey
Diet-Баллов: 2103
Сообщений: 148
17.2.2008 8:10
|
Спасибо за полезную информацию. Начинаю употреблять сельдерей.
URL=http://lines.planetadruzey.ru/][IMG]http://lines.planetadruzey.ru/84788.png[/IMG][/URL]
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
17.2.2008 7:31
|
Полезные свойства овощей и фруктов
Петрушка оказывает умеренное мочегонное действие, нормализует менструальный цикл, повышает тонус толстой кишки. Зелень петрушки показана при атеросклерозе, коренья — при ожирении и заболеваниях печени. Отвары из зелени используют как желчегонное средство. Петрушка рекомендуется при цистите, мочекаменной болезни, воспалении предстательной железы, маточных кровотечениях, неврозах различного происхождения, для уменьшения отеков, при метеоризме. Противопоказана при подагре, нефрите, гепатите. Примочки из зелени петрушки уменьшают местное воспаление на коже, успокаивают при укусах пчел, комаров. Корень петрушки укрепляет дёсны, а семена повышают чувствительность организма к солнечным лучам, благодаря чему их применяют при плешивости и других кожных заболеваниях.
Сельдерей усиливает обменные процессы в организме, поэтому его рекомендуют при ожирении; стимулирует выделение пищеварительных соков; оказывает послабляющее действие, поэтому его целесообразно употреблять при запорах и атонии толстой кишки.
В народной медицине сельдерей используют как мочегонное и болеутоляющее средство при мочекаменной болезни, при крапивнице. Он полезен при отеках сердечного происхождения, хронических нефритах.
Хрен содержит много эфирных масел, клеточных оболочек, витаминов (аскорбиновая кислота, пиридоксин), минеральных веществ (калий, железо). Он повышает аппетит, усиливает отделение желудочного сока, ускоряет переваривание пищи. Рекомендуется как мочегонное, противоревматическое, противоподагрическое средство, оказывает отхаркивающее действие. Натертый хрен ускоряет заживление ран, гнойных отитов. Используется при лечении себореи, плешивости. Противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, при заболеваниях печени и почек, при язвенной болезни.
Укроп богат аскорбиновой кислотой, улучшает вкусовые качества пищи. Нормализует обменные процессы, усиливает перистальтику кишечника. Рекомендуется при болезнях печени, почек, желчного пузыря, гиперацидном гастрите, ожирении. Укропная вода используется при метеоризме, особенно у грудных детей. Укроп обладает спазмолитическим и коронарорасширяющим действием и показан при ишемической болезни сердца, а также как отхаркивающее средство.
Салат возбуждает аппетит, благодаря высокому содержанию калия оказывает мочегонное действие, улучшает обмен веществ, нормализует функцию нервной системы, сон, оказывает успокаивающее и болеутоляющее действие. При бессоннице и усталости рекомендуется за 1,5 часа до сна выпить стакан настоя салата.
Салат рекомендуется при сахарном диабете, людям пожилого возраста. Он полезен при ожирении, атеросклерозе, при гипертонии, запорах. Противопоказан при подагре, мочекаменной болезни (особенно при наличии оксалатных и уратных камней).
Спаржа - одна из древнейших культур. В пищу в вареном виде употребляют молодые побеги, которые по вкусу напоминают зеленый горошек. Богата аскорбиновой кислотой, фосфором, калием, йодом. Спаржа замедляет и нормализует ритм сердца, повышает силу сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, обладает выраженным мочегонным действием, снижает артериальное давление. Рекомендуется при нефрите, подагре, болезнях печени, при сахарном диабете, а также при повышенной возбудимости центральной нервной системы. Отвар корня спаржи вместе с травой петрушки, листьями земляники, крапивы, подорожника, корнями щавеля в народной медицине используется при остром и хроническом нефрите, для выведения камней из почек и мочевого пузыря. Отвар пьют в течение 4-б месяцев по 0,5 стакана в день за 4 приема.
Томаты содержат глюкозу и фруктозу, богаты солями калия, магния и легкоусваиваемого железа. Благодаря небольшому содержанию органических кислот широко используются в диетологии. Обладают желче- и мочегонным, антимикробным, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием. Оказывают профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, предупреждают дистрофию печени. Возбуждают аппетит, обладают нежным послабляющим действием, усиливают отделение желудочного сока. Широко используются в питании при заболевании органов пищеварения.
Томаты рекомендуются при заболеваниях системы кровообращения, при ожирении, при нарушении обменных процессов. Способствуют снижению артериального и внутриглазного давления, в связи с чем полезны при гипертонии и глаукоме. Высокое содержание железа способствует излечению от анемии. Вопреки прежним ошибочным представлениям, они бедны пуринами и щавелевой кислотой, что позволяет включать томаты в рацион питания при полиартрите, подагре, оксалурии, мочекислом диатезе. Таким образом, томаты практически не имеют противопоказаний для потребления в лечебном питании людей любого возраста. Исключение составляет желчекаменная болезнь, при которой их прием нужно ограничивать.
Сладкий перец по содержанию витаминов превосходит все овощи. К примеру, в нем содержится в пять раз больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. Благодаря низкому содержанию аскорбатоксидазы витамины хорошо сохраняются при переработке и при приготовлении разных блюд. В спелом перце содержится очень много рутина, каротина, пиридоксина. Особенность его минерального состава — низкое содержание калия и высокое — цинка и железа.
Перец широко используется как поливитаминное средство, рекомендуется ослабленным больным для возбуждения аппетита, при анемии, атеросклерозе и гипертонии. Благодаря рутину он снижает проницаемость сосудов и повышает их эластичность.
Баклажаны применяются в отварном и жареном виде, для приготовления различных блюд и консервов. Лучшие вкусовые качества имеют недозревшие плоды фиолетового цвета. В них много глюкозы, крахмала, клеточных оболочек, из витаминов — цианокобаламина. Ценен их минеральный состав: калий, железо, марганец. Благодаря высокому содержанию марганца баклажаны усиливают действие инсулина. Особенно полезны они в питании пожилых людей и лиц, страдающих заболеваниями органов кровообращения. Установлено их профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе. Высокое содержание калия обеспечивает им хороший мочегонный эффект, положительное влияние на сердечную мышцу. Баклажаны рекомендуют при анемии, заболеваниях печени, почек, подагре, для профилактики запоров и стимуляции функций толстой кишки.
Баклажаны имеют длинный период вегетации, тепло- и светолюбивы, весьма чувствительны к такому фактору, как заморозки. Огурцы — источник минеральных веществ. Они содержат калий, фосфор, железо, йод. Витаминов в огурцах мало, энергетическая ценность низкая. Главная их роль в питании заключается в улучшении вкусовых качеств пищи. Они возбуждают аппетит, улучшают усвоение животных белков и жиров, оказывают желчегонное действие, блокируют всасывание холестерина, подавляют гнилостные процессы в толстой кишке, улучшают кишечную перистальтику.
Огурцы оказывают диуретическое действие благодаря высокому содержанию калия, способствуют выведению натрия из организма и нормализации повышенного артериального давления, обладают послабляющим действием. Противопоказаны при обострении язвенной болезни, хронического гастрита.
Маска из свежих огурцов делает кожу гладкой, способствует удалению угрей, веснушек, пигментных пятен. Огуречный сок улучшает состояние волос, предупреждает раннее облысение (при смешивании его с морковным соком).
Арбуз — древнейшая культура. У славян известен с 13 века. В настоящее время на нашу страну приходися более половины мирового сбора этих плодов.
Арбуз содержит много фруктозы, которая медленно всасывается и для расщепления которой не требуется инсулин. По этой причине арбузы рекомендуют больным диабетом и пожилым людям. Из минеральных веществ в нем наибольшее количество магния. Есть железо, марганец, никель. Содержание калия низкое.
Арбузы оказывают мощное диуретическое действие, не вызывая раздражения слизистой оболочки почек и мочевыводящих путей. Их рекомендуют при отеках сердечного и почечного происхождения, при нефрите. Потребление арбузов способствует сдвигу кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону, в связи с чем их используют при ацидозах любого происхождения, мочекаменной болезни, при лечении больных анемией, геморрое, желтухе. Показаны беременным и кормящим матерям, больным артритом, атеросклерозом. Противопоказаны при фосфатурии.
Арбуз для хранения убирают в сухую погоду, подвергают «выпоту», оставляя на 1-2 дня в небольших кучах под соломой для обезвоживания корки. Хранят при температуре 2-5°С на мягкой сухой подстилке отдельно от овощей в сухом помещении с вентиляцией. До месяца их можно хранить в соломе, гуртах фуражного зерна. в сене, древесных стружках.
Дыня богата сахарозой. Уровень витаминов (аскорбиновая кислота, каротин) в них выше, чем в арбузах. Железа намного больше, чем у тыквы, огурцов, томатов, моркови, капусты. Дыни оказывают мочегонное, легкое слабительное действие, успокаивают нервную систему. Используются при запорах, геморрое, как противосклеротическое и антианемическое средство. Водный настой семян дыни полезен при заболеваниях почек.
Дыни следует употреблять небольшими порциями. В большом количестве они могут вызвать расстройство и боль в животе. Они несовместимы с углеводистой (крахмальной) пищей. При потреблении нельзя запивать их водой и другими напитками. Отвар дыни — косметическое средство при пигментных пятнах, угрях, веснушках.
Тыква созревает осенью, длительно хранится, поэтому этот плод имеет особое значение в питании в зимний период. В тыкве содержится много пектиновых веществ, пищевых волокон, что благотворно влияет на перистальтику кишечника, препятствует запорам, способствует выведению из организма холестерина. Блюда из тыквы и ее сок рекомендуют для лечения и профилактики гастрита с повышенной кислотностью, ишемической болезни сердца, атеросклероза, гипертонии. Она полезна и при заболеваниях печени и почек, поскольку обладает мочегонным, желчегонным и легким послабляющим действием. Из-за наличия в тыкве каротиноидов ее желательно включать в рацион детей, пожилых людей и беременных. Сок тыквы уменьшает рвоту у беременных, оказывает выраженное успокаивающее действие на нервную систему. Семена тыквы обладают глистогонным действием.
Кабачки и патиссоны — разновидности тыквы. Используют их в недозрелом виде. Содержат сахар, аскорбиновую кислоту (которой больше в патиссонах), богаты солями калия, железа. Низкое содержание клетчатки в кабачках позволяет использовать их в диетическом питании при необходимости щажения слизистых оболочек желудка.
Горох — одна из наиболее ранних овощных культур. Содержит много белков, углеводов. Имеется рибофлавин. Из минеральных веществ в нем преобладает сера. Отвар из семян гороха обладает мочегонным действием, способствует выведению солей из организма.
Фасоль — культура с полноценными белками. Углеводов в ней в четыре раза меньше, чем в зеленом горошке. В народной медицине стручки фасоли применяют при сахарном диабете. Из шелухи фасоли готовят экстракты, обладающие инсулиноподобным действием. Фасоль и отвар из нее рекомендуют при заболеваниях печени и желчного пузыря, хроническом анацидном гастрите, ревматическом полиартрите, мочекаменной болезни. Противопоказана при нефрите, подагре, при склонности к метеоризму, при ожирении.
Яблоки — пища и лекарство, приносящие пользу больным и здоровым. Эффективность яблочной диеты очень высока при гипертонии. Этот фрукт способен предупреждать и излечивать малокровие благодаря большому содержанию железа. Это свойство их используется для лечения «бледной немочи» у девушек. С железом в яблоках благотворно сочетаются аскорбиновая и фолиевая кислоты, рутин. Если яблоко на разрезе быстро темнеет и терпкое на вкус, то оно полезно людям, страдающим повышенной ломкостью кровеносных сосудов.
К числу содержащихся в яблоках биологически активных веществ относятся, кроме аскорбиновой кислоты, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, никотиновая кислота. Из микроэлементов — яблоки богаты калием, кальцием, фосфором, натрием, железом, молибденом, цинком, барием.
Пектины яблок в сочетании с дубильными веществами ускоряют выведение из толстой кишки вредных веществ. Тертые сырые яблоки — лучшее средство при поносе. За счет солей калия яблоки обладают легким мочегонным действием, эффективным при заболеваниях почек. Их назначают больным подагрой, мочекаменной болезнью. Разгрузочные яблочные дни (1,5-2,0 кг сырых или печеных яблок в день) показаны при отеках сердечного и почечного происхождения.
Яблоки очень полезны пожилым людям, у которых часто понижена кислотность желудочного сока. Они нормализуют также стул, препятствуют запорам.
Если яблоки кислых сортов сушить при температуре не выше 65°С, то в них хорошо сохраняются витамины. При тепловой обработке значительно портятся аскорбиновая кислота и рутин.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
16.2.2008 21:33
|
Мне так нравится жирная рыбка, особенно соленая. Но в Америке соленой рыбы не продают. Попробую сама посолить. Девочки, вы сами солили рыбу, подскажите как лучше это сделать.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
lappick
Diet-Баллов: 40395
Сообщений: 2800
16.2.2008 21:27
|
moschino - я тоже что касается рыбы, выбираю жирные сорта из-за омега-3 .
|
Alla666
Diet-Баллов: 20430
Сообщений: 2567
Город: Новосибирск
10.2.2008 20:50
|
Как раз сижу жду, когда кижуч запечется, тоже начиталась, завтра съем.
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
10.2.2008 20:37
|
Что качается рыбы,то я очень часто выбираю жирные сорта и готовлю на гриле и ем как особое лакомство-лекарство,потому что,как сказали,омега-3 очень важны... |
Bagirochka
Diet-Баллов: 50375
Сообщений: 3592
Город: Москва
8.2.2008 10:24
Эксперт-любитель по здоровому образу жизни
|
Извиняюсь, что поздно про овсянку хочу добавить: она не только менее калорийная и содержит клетчатку, но еще и массу витаминов группы B содержит, которые при нагревании не разрушаются. Так что ее добавление полезно сразу с нескольких точек зрения! 
I go slow, but I get there!
|
Natalya_Zu
Diet-Баллов: 13565
Сообщений: 190
8.2.2008 10:15
|
Спасибо за информацию.
Я вообще обожаю рыбу и если в течении трех дней не сьела ни кусочка рыбы, чувствую дискомфорт. Правда копченную не люблю в больших количествах.
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
4.2.2008 0:17
|
Семга
Даже одного кусочка семги, съеденного раз в неделю, будет достаточно для профилактики целого ряда заболеваний. Питательные элементы, содержащиеся в семге, улучшают функционирование головного мозга и поднимают настроение, а также снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, содержащиеся в семге жирные кислоты омега-3 помогут согнать ваш лишний жирок, а еще они отвечают за уровень лептина - гормона, регулирующего скорость обмена веществ.
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
19.1.2008 21:25
|
Раula9, СПАСИБО ЗА ЖЕЛАНИЕ ПОМОЧЬ! Буду иметь в виду :) дала бы текст,да коробку выкинула уже.. Внесла те калории в планировщик и усе... |
Марго
Diet-Баллов: 72494
Сообщений: 2358
19.1.2008 9:36
|
Мы так скоро хлеборобами станем :) Сами посадили, вырастили, сжали, смололи, испекли ))
|
Грэмс
Diet-Баллов: 28868
Сообщений: 14133
Город: Москва
18.1.2008 23:04
|
Девченки, цельнозерновую муку можно получить из разминания зерна скалкой. Это не сложно, особых усилий тоже применять не приходится. Но где взять цельное зерно? Если только в зоомагазине...
Я-то блондинка, а у вас какое оправдание?
Бог создал труд и обезьяну чтоб получился человек.
А вот пингвина он не трогал, тот сразу вышел хорошо.(с)
|
СтройнаяОльга
Diet-Баллов: 9638
Сообщений: 1305
Город: Кировск
18.1.2008 23:00
|
|
lappick
Diet-Баллов: 40395
Сообщений: 2800
18.1.2008 22:31
|
|
paula9
Diet-Баллов: 9606
Сообщений: 364
Город: СПб
18.1.2008 17:24
|
Давай мне итальянский текст, переведу=)))
Полина, СПб, 28 лет
63-76-55
Дневник: /community/post.php?topic_id=25234
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
18.1.2008 17:13
|
Хлеб на ДиОне-не запретный плод!!!!! просто выбирать надо менее калорийные сорта и более полезные. Я тоже покупаю хлеб с отрубями,с овсяными хлопьями. А вот купила тут муку для хлеба (хочу или блинчики сделать или оладьи),там отруби,овсянка,рожь и еще много чего.Но вот вопрос у меня возник: там в упаковке пакетик дрожжей отдельно. Вот теперь и гадаю,на упаковке дана калорийность с учетом дрожжей или нет? Может кто знает,что в этом случае на русских коробках написано (у меня тут по итальянски и по-турецки только :) Подскажите!! |
Марго
Diet-Баллов: 72494
Сообщений: 2358
18.1.2008 14:29
|
Я тоже недавно пыталась найти в магазине цельнозерновую муку. Пока безрезультатно. Хочу попробовать добавить ее в блинчики. А вот хлеб печь не умею. Поэтому покупаю готовый цельнозерновой. |
феяя
Diet-Баллов: 3088
Сообщений: 890
Город: москва
17.1.2008 23:29
|
В какую темку не заглянешь. Одна жрачка. Мир сошел с ума на Диете Он лайн
Это наверное потому что нам вечером есть нельзя. Так хоть поговорить. И все о запретном. О хлебушке.
фея
|
pinksugar
Diet-Баллов: 11797
Сообщений: 1268
17.1.2008 23:21
|
А я вот что еще хочу спросить - в рецептах сейчас очень часто советуют заменять половину пшеничной муки в/с на цельнозерновую. Кто-нибудь видел такую муку в продаже?
|
moschino
Diet-Баллов: 19265
Сообщений: 1515
17.1.2008 22:38
|
Девочки,а вы хлеб сами печете ? А то печки сейчас появились прям у каждого второго :) И какой хлеб предпочитаете печь? |
lappick
Diet-Баллов: 40395
Сообщений: 2800
17.1.2008 22:29
|
а у меня кабачки бабушка тоже добавляет в блинчики
|
ahlyeg
Diet-Баллов: 19244
Сообщений: 2216
11.1.2008 15:11
|
моя тетя ,которая всю жизнь заботится о правильном питании и о своем здоровье,она всегда в блинчики обязательно трет или кабачек или морковку.
|
гека40
Diet-Баллов: 6615
Сообщений: 1069
11.1.2008 15:09
|
Очень интересный вариант выпечки блинов на овсяной муке! Обязательно попробую! Спасибо за совет!
Масленица не за горами! Целую неделю блины есть!
Я - Гека! Когда ко мне обращаются на "Вы", я полнею!
|
harvey
Diet-Баллов: 2103
Сообщений: 148
11.1.2008 7:16
|
MarinaVladi
Спасибо за совет. Обязательно куплю эту сковородку.
Я привыкла есть блины без сахара запивая фруктовым чаем, но всегда их ем с чувством вины , так как понимаю, что масла подсолнечного в них много
URL=http://lines.planetadruzey.ru/][IMG]http://lines.planetadruzey.ru/84788.png[/IMG][/URL]
|
MarinaVladi
Diet-Баллов: 16424
Сообщений: 2673
Город: Владивосток
11.1.2008 6:59
|
Я пользуюсь этой сковородой уже 2 года, очень довольна. Удобно, легко мыть, мало места занимает. Можно взять любой диаметр. Не приходится лишний раз брать глубокую. Служит долго, т к используется только для блинов. Никогда не смазывала ее маслом. Раньше лила его в тесто для блинов. Теперь даже в тесто не лью, или совсем чуть-чуть.
Только лишь на зло врагам делать я умею... Пусть меня заставят жрать, мигом похудею!!!
Марина, 26 лет, рост 157см
68.5___________53.6_______48
Было___________есть______будет
11.02.2009г_____________осень 2009г
|
harvey
Diet-Баллов: 2103
Сообщений: 148
11.1.2008 6:54
|
MarinaVladi -
Мариночка, а ты пробовала на этой сковородке уже жарить блины без масла?
Я читала, что сами по себе блины полезы, но из за масла они очень калорийны
URL=http://lines.planetadruzey.ru/][IMG]http://lines.planetadruzey.ru/84788.png[/IMG][/URL]
|
MarinaVladi
Diet-Баллов: 16424
Сообщений: 2673
Город: Владивосток
11.1.2008 6:44
|
Насчет хлеба. Наш \"Владхлеб\" очень подробненько пишет на упаковке своих изделий состав, калорийность и проч. Видов хлеба - более 200 пекут. Я беру теперь те сорта, которые содержат не более 200 ккал и всякие добавки (например, семя льна и др, эфирные масла, отруби и тд). Обычный хлеб (серый) - 290 ккал (по данным на упаковке), а вот \"Датский\" - 190. Как дела обстоят у других производителей - не могу знать. Просто призываю обращать внимание на состав хлеба. Мука в/с - не лучший друг похудению, все-таки хлеб, содержащий клетчатку полезнее.
Насчет блинчиков:
1. овсянка менее калорийна (не намного, но все таки...), чем мука пшеничная в/с
2. Хлопья опять таки, содержат много клетчатки
3. поверьте, такие блины вкуснее!
Рецепт прост - все тоже самое, как и при готовке обычных блинов, только заменяю муку на молотые хлопья, убираю сахар, снижаю кол-во жира. Молоко я использую низкожировое. Купила сковороду для блинов, можно вообще не лить на нее масло.
Вкусовые качества особо не страдают, кроме того, желающие могут добавлять к блинам все, что хотят. Результат - не чувствую себя обделенной, не мучаюсь от обилия желуд сока во время готовки, при этом легко вписываюсь в коридор, кушаю с пользой для ЖКТ.
Еще важное преимущество - близкие тоже постепенно приучаются кушать полезные продукты. О них ведь тоже надо заботиться.
И еще. Хлопья надо брать высокого качества, без шкурок, а то все испортите... Малоприятно вытаскивать шелуху овса изо рта...
Только лишь на зло врагам делать я умею... Пусть меня заставят жрать, мигом похудею!!!
Марина, 26 лет, рост 157см
68.5___________53.6_______48
Было___________есть______будет
11.02.2009г_____________осень 2009г
|
Valeri-2008
Diet-Баллов: 33477
Сообщений: 6646
11.1.2008 6:15
|
Mary
Конечно полезнее сырые семечки
Жизнь не измеряется количеством наших вдохов, но меряется моментами,
когда у нас захватывает дыхание.
|
Loki-Lomki
Diet-Баллов: 91294
Сообщений: 36721
Город: Москва
11.1.2008 0:36
Эксперт-любитель
по диетам и питанию(что это такое?)
|
А вот и нет. Калорийность зернового хлеба меньше, но ненамного (примерно 220 против 260), и овсяной муки если и меньше пшеничной, то тоже ненамного.
Тут дело не в калорийности, а в содержании клетчатки. В овсянке (перемолотые хлопья) клетчатки больше, чем в пшеничной муке 1-го сорта (т.е. зерна без оболочек). В зерновом хлебе клетчатки больше, чем в обычном.
Получается следующая картина. Физически калорийность та же, но! чистая клетчатка человеческим организмом не усваивается. Зато очень положительно влияет на ЖКТ и является естественным решением проблем со стулом. Таким образом, усваиваемая калорийность падает, а полезность возрастает. Что нам и надо.
Локи. Диетик-теоретик, зануда со стажем, великий жрец (на ночь).
У меня повышенный рвотный рефлекс, и в первую очередь - на откровенную дурь (с) Регал
Меня можно найти тут: /community/post.php?topic_id=10602
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
