Каждый должен выбирать питание по себе. Анализируя опыт этих людей можно выделить некоторые общие направления правильного питания.
Во первых надо сразу оговорить, что резкое изменение питания вредно для здоровья. Организм приспосабливается к перемене меню в течение 3-7 месяцев. То есть, если вы ели мясо с хлебом и вдруг перешли на одни салаты, вам возможно будет плохо. Переход должен быть постепенным: вы добавляете новое блюдо и сокращаете объем старого.
Второе направление - это предпочтение в питании натуральных продуктов. При этом лучше есть продукты с минимальной кулинарной обработкой или сырыми. В этот раздел питания входят всевозможные салаты, фрукты и сыроедческие каши. Каши готовятся следующим образом: заливаются кипятком, укутываются и томятся несколько часов или просто заливаются горячей водой и оставляются на ночь. Повторно продукты не разогреваются. Здесь девиз такой - приготовил сразу съел. Хорошо если в меню 60-70% сырой пищи и 30-40% вареной.
Не есть продукты на маркировке которых есть Е .
Третье направление правильный прием пищи. Пищу лучше принимать так, чтобы она с нужной ей скоростью двигалась по пищеводу. Овощи и фрукты перевариваются быстрее, следовательно их надо есть первыми. Воду надо пить за пол часа до еды и через два часа после еды.
Прием пищи:
Вода
30 минут перерыв
салат или фрукты
5-10 минут перерыв
углеводы или белки (каши, вареные овощи)
2 часа перерыв
вода
Рекомендации:

Часто встречается ситуация, когда перейдя на салаты и фрукты человек не наедается. Организм еще не приспособился к такой пище. И вот человек начинает делать себе огромные порции салатов, чем еще ухудшает ситуацию, т.к. организму и так тяжело с новой пищей, а он ее в таком количестве наваливает. Вывод: порции должны быть небольшие, если вы голодны ешьте чаще, но понемногу. Старайтесь разнообразить свое меню: сахар замените медом, мясо - орехами и семечками, ешьте зеленую фасоль, брокколи, брюссельскую капусту, кукурузу. Старайтесь каждый день делать салаты из сырых овощей и фруктов. Молоко и молочные продукты употребляйте не слишком часто. Правильный прием воды: Чай и кофе в больших количествах (чаще чем 1-2 раза в день) вредны для здоровья. Если вы пьете эти напитки покупайте натуральные чай и кофе. Чай, кофе, колы и др. содержащие кофеин напитки не заменяют воду, т.е. кофеиновая вода не усваивается организмом. Человек в день должен выпивать 1.5-2 литра воды. Именно воды, а не соков и др. Если вы решите пить больше воды следите за количеством употребляемой соли.(нужно примерно 1/2 чайной ложки в день).

Если вы не хотите отказываться от мяса, ешьте вареное, печеное мясо, но не колбасные изделия.