шампиньоны - 500 г

лук

плавленный сырок - 100 г

Натуральный йогурт - 150 г

соль, перец



Инструкции На разогретой сковороде с маслом поджарить 500 г шампиньонов, затем добавить к ним мелко порезанный лук. Когда грибы будут почти готовы, добавить порезанный плавленый сырок типа "Янтарь" или "Дружба". Как только сыр начнет плавиться, влить 150 г натурального йогурта (без фруктовых добавок). Посолить и поперчить на свой вкус. Протушить все продукты еще минут 5-7. Выложить на большое блюдо листья салата, сверху горкой положить готовые грибы, вокруг выложить любой гарнир, например картофель запеченный, посыпать сверху порезанной зеленью