Творог - 600г
Йогурт - 300г
Сахар - 1 стакан
Желатин - 20г (2 пакетика)
Смешать творог, йогурт и сахар.
Распустить желатин в 3/4 ст. воды, слегка подогревая, но не доводя до кипения. Остудить. Процедить и влить в творожную смесь, тщательно размешать.
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха
1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм)
2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм)
1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)