Подсела на капусту "Хе", балдею от нее, даю рецепт:
1,5 кг капусты порезать кубиками где-то 1,5 на 1,5 см, 1 крупную морковь порезать на корейскую терку, 1 головка чеснока, половина перца порезать мелко. Закипятить заливку: 750 мл воды, 1/4 стакана раст масла, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка соли с горкой, 7 - 8 ст.л. 9% уксуса, полпакетика приправы "для корейской морковки", 1 ч.л. куркумы. Заливкой кипящей залить капусту, дать остыть, слить заливку, еще раз ее закипятить и опять залить. Есть на след день. вкуснота невероятная. Где-то 60 кал на 100 грамм получается.