Сельдерей давно известен своими поистине чудесными свойствами. Он обладает противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, потому, что содержит много витамина С, помогает мягко и безопасно снизить давление. В сельдерее есть так же каротин, калий, витамины (А, В12, D, РР), щавелевая и фолиевая кислоты, железо, магний, цинк, кальций. Есть так же в этом растении эфирные масла, благодаря которым сельдерей обладает таким ароматом и вкусом.Самый известный рецепт для избавления от лишнего веса с помощью сельдерея — это суп из сельдерея, который довольно просто и быстро готовиться. Если его употреблять каждый день, то можно очистить организм от шлаков, избавиться от жира, сбросить лишний вес и конечно поправить свое здоровье. Недавно проводились исследования и было доказано, что если регулярно употреблять этот супчик, то можно притормозить или даже предотвратить развитие онкологических процессов в организме.

Этот супчик можно готовить круглый год.

Ингредиенты:
Сельдерей (400 г стеблей) морковь (2 шт) капуста (300 г свежей или квашенной) репчатый лук (2 шт) болгарский сладкий перец (2-3 шт. желтого или красного нарезать) помидоры или 1 стакан томатного сока соль

Изготовление:
Берем два литра воды засыпаем овощи, доводим до кипения Варим 15-20 минут Вливаем стакан томатного сока или мелко нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Если хотите можно добавить черный перец или чеснок, но обычно этого не нужно делать, так как сельдерей имеет очень насыщенный вкус и аромат. Пусть покипит еще около 3 минут. Измельчить в блендере

Вот и готов сытный и полезный супчик для похудения из сельдерея.