Завтрак полезный: овсяные котлетки "Похудей-ка" с грецким орехом.

Многие со мной согласятся, хороший завтрак должен удовлетворять трем основным требованиям: завтрак должен быть горячим, завтрак должен быть сытным, и наконец - завтрак должен быть быстрым!
По моему мнению овсяные котлетки - не просто хороший завтрак, а еще полезный и вкусный!
Итак на 2 порции нам понадобится:
1 ст. геркулеса,
0,5 ст. кипятка,
1 яйцо,
25 гр. поджаренных грецких орехов,
1 пакетик ванилина (1,5 гр.),
сахар по вкусу ( я добавляла 1,5 ст. ложки),
чуть соли,
растительное масло для жарки.



Зальем кипятком нашу крупу, накроем крышкой и пусть она постоит минут 20, как говориться "нахряснет". Сами в это время бежим делать зарядочку или, может быть, водные процедуры... Вобщем занимаемся утренними делами))
Через 20 минут в настоявшуюся крупу добавляем дробленые жаренные орехи, сахар, ванилин, яйцо, все аккуратненько перемешиваем. И вот наши котлетки уже почти готовы. Осталось только обжарить.
Сковородку слегка, чтоб котлетки не прилипали, смазываем маслом.
Формируем руками котлетки и выкладываем на разогретую сковородку. Быстренько обжариваем до золотистой корочки.