|
Я вот так готовлю салат из нее.
Мою. Разбираю на соцветия. Режу на кусочки стебли. Их, как более крепкие, кладу на пароварку пораньше. Потом соцветия.
А секрет в маринаде.
Раздавить на килограмм броколли 10-12 долек чеснока. Стакан оливкового масла посолить, добавить столовую ложку уксуса, чеснок. Все перемешать. Залить капусту. Посыпать орегано сверху. Дать постоять 10-12 часов.
Вкусно и ПОЛЕЗНО!!!!»
|
