2010-02-09Автор: Создан: 09.02.2010 Количество порций:8 Тип:Низкожировые рецепты Событие:Вечеринка
Ингредиенты
1.Кефир 3.2% жирности 1 литр
2. Банан свежий крупный) 1 шт
3. Сахар-песок (200.0 грамм)
4. Апельсин свежий крупный 1 шт
5. Киви свежий 1 шт.
Можно и ещё какие-нибудь фрукты, но всего должно быть 500 г.
6. Желатин 30 г
Фрукты очистить, нарезать маленькими кусочками, засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы они дали сок. Желатин залить холодной кипяченой водой (180 мл), оставить на 40-45 мин. для набухания, потом прогреть на водяной бане, но не кипятить; охладить. В кефир добавить фрукты с сиропом и желатин, перемешать. Разлить в формы и оставить на 2 часа для застывания в холодильнике.
