Первым делом мелем в кофемолке 5 ст. ложек Геркулеса до состояния муки. Смешиваем творог, яйцо, сахар, соль,"геркулесовую муку" до однородной массы. На раскалённую сковороду выливаем 1 ст.ложку масла, ложкой выкладываем половину творожной массы, придавая ей форму сырников (у меня уместилось 3 сырника). Сэкономьте на масле, не бойтесь, если сковородка хорошая - не пригорят! Далее проделываем тоже самое с оставшейся половиной. Итого у меня получилось 6 крупных сырников по 100г каждый. Много белка и полезных углеводов :)))
