Творог взбить с сахаром, молоком и сухим кремом для взбивания.
Замоченный по инструкции желатин, разведённый в 50 мл воды, добавить в крем.
Параллельно приготовить ягодное желе по инструкции на упаковке ( у меня было персиковое и малиновое).
Обычно порошок хорошо размешивается в горячей воде и желе оставляют застывать.
В форму с бортиками (я делала в силиконовой диаметром 21 см) выкладываются ягоды (у меня вишня). Ягоды заливаем половиной подготовленного фруктового желе, ставим в холодильник для застывания.
Если ягоды замороженные, то желе схватится быстро.
Сверху выливаем второе желе (или вторую половину, если вы готовили желе одного вкуса), снова ставим в холодильник для застывания.
Когда и второй слой застынет, выкладываем творожный крем и ставим для окончательного застывания.
Чтобы вынуть торт из формы, достаточно погрузить форму на несколько минут в горячую воду.
Переворачиваем торт нижним слоем вверх.
Если использовать разные фрукты, то можно выложить красивый рисунок и дополнительного украшения не понадобится.
Торт готов.
При желании торт можно украсить с помощью кондитерского шприца тем же творожным кремом, если вы оставите часть для украшения.
Можно посыпать кокосовой стружкой по краям, придавая эффект припорошенного снегом торта, если вы готовите его к Новогоднему празднованию. :))
Milenka_, да, иногда надо чуть больше желатина добавить.
Это касается ягодного?
Качество у разных производителей отличается. Трудно угадать. Надо внимательно читать инструкцию по количеству жидкости на пакетик желатина.
Diet-Баллов: 26281
Город: Kiev
9-ое июля 2012 15:16
Спасибо за рецепт! Тортик очень вкусненький получился, только у меня желе плохо застыло наверное из-за того, что ягоды были свежие и сок из них создал дополнительную жидкость (в следующий раз буду меньше лить воды либо надо добавить желатин в желе дополнительно)
Diet-Баллов: 6938
Город: Запорожье
6-ое марта 2011 19:03
вопрос про крем снимается...нашла и у нас такой в супер-маркете
Diet-Баллов: 6938
Город: Запорожье
6-ое марта 2011 12:08
А что такое крем для торта сухой? Это такой в пакетике сухой порошок для приготовления заварного крема? Я просто по моему у нас видела, но только на них написано что для заварного крема...
Diet-Баллов: 675
Город: Москва
6-ое октября 2010 15:32
Сегодня приготовила такой тортик - спасибо, объедение))) Только калорийность немного изменила - в рецепте молоко по 120 кал(!), а я взяла молоко обезжиренное. Я думаю, что на вкусе не отразилось)))
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
15-ое февраля 2010 14:49
Мята, рада, что рецепт понравился.
Сама вчера готовила этот тортик на романтический ужин.
Вместо вишен положила чёрную смородину, яблоки и бананы.
Получился трёхцветный: с яблочным желе, ягодным, и творожным слоем. :)
Diet-Баллов: 1605
13-ое февраля 2010 10:53
Я просто сделала тортик из твороженной части, а сверху ягоды с желатином)
Diet-Баллов: 1605
13-ое февраля 2010 10:45
суппер, у меня получился ч*до творожек!Целый тазик! И жирность сама могу контролировать и вкус, класс! Спасибо за рецепт!!!
Diet-Баллов: 37816
Город: Москва
31-ое января 2010 22:58
Понятно,завтра буду пробовать!
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
30-ое января 2010 13:30
Это простая вода.
К сожалению, именно простой воды в нашем Планировщике нет.
Есть только вода, разлитая в бутылки... а далее следует фирма производитель.
Странность, конечно. Как будто вода разных марок имеет разную калорийность...
Diet-Баллов: 37816
Город: Москва
27-ое января 2010 22:43
В ингредиентах написано пепси,аквафина-50гр.
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
27-ое января 2010 21:19
Робинзон, да, я писала, что сразу заливаю желе ягоды прямо из морозилки.
Через несколько минут желе уже застывает.
Какое пепси?
Diet-Баллов: 37816
Город: Москва
26-ое января 2010 19:21
А пепси куда?
Diet-Баллов: 37816
Город: Москва
26-ое января 2010 19:20
Если ягоды замороженные, то желе схватится быстро.
А можно сразу замороженные?Т.е их не оттаивать?
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
18-ое декабря 2009 13:39
arinaDK, спасибо! :))
Этот рецепт у меня самый любимый. Готовлю в любое время года. :))
Diet-Баллов: 2815
8-ое ноября 2009 18:53
Рецепт супер просто! Особенно хорошая идея для лета, чтобы не жариться с духовкой. Спасибо
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
16-ое октября 2009 14:35
Mury, рада, что понравился тортик. :)
На здоровье! :))
Diet-Баллов: 11202
20-ое августа 2009 13:50
спасибо за рецептик! я такая сластена :)
а тут такое божественное лакомство и по калориям подходящее. СПАСИБО!!
С удовольствием в избранное!!
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
15-ое августа 2009 23:46
Рада, что рецепт понравился! :))
Diet-Баллов: 28200
29-ое июля 2009 15:19
Отличный рецепт! Обязательно попробую сделать для начала мини-версию в среднего размера чаше. А чтобы легче доставать - думаю можно выложить дно пленкой пищевой.
Diet-Баллов: 47325
Город: Донецк
29-ое июля 2009 9:57
Здоровский рецепт! Обожаю желе, обязательно сделаю такой торт на ближайший праздник!
Diet-Баллов: 6201
Город: Подмосковье
28-ое июля 2009 23:41
Змаечательная вещь, сегодня готовила. Только вместо готового желе делала своё из сока красной смородины с желатином и сахаром, все в восторге!
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
27-ое июля 2009 12:59
Не за что! :))
Надеюсь тортик понравится. ;)
Diet-Баллов: 7642
Город: Николаев
15-ое июля 2009 18:31
Спасибо за рецептик! Обожаю желированные тортики, особенно с вишенками!!!
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
3-ое апреля 2009 13:37
nadia9911, привет! :)
Торт и правда получается чудо! Сметается в секунды. ;))
Diet-Баллов: 9992
Город: Москва
31-ое марта 2009 20:26
Спасибо за рецепт.Обожаю желе,а тут еще в виде торта,да в придачу низкокалорийного.Просто потрясающе.Добавляю в избранное
Diet-Баллов: 42942
Город: Москва
17-ое декабря 2008 23:06
lory, спасибо за отзыв и за то, что попробовали рецепт! :)
Ужасно приятно! :)
Diet-Баллов: 27087
8-ое декабря 2008 22:42
мой семнадцатилетний брат сказал, что это было круче, чем в ресторане.
мне и самой понравилось и готовить, и есть. очень увлекательно :)
