 |
Салаты и Закуски
|
 |
|
брускетта 
|
|
Информация:
Автор: gardenia12
Время подготовки: 10
Время приготовления: 5
Количество порций: 5
Тип: Низкожировые рецепты
Событие: Вечеринка
Ингредиенты
150г цельнозернового хлеба
200г помидоров черри
200г желтых помидоров
1 крупный красный помидор
200г консервированной кукурузы
1,5 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка каперсов
1 крупная луковица
по 5 веточек свежего базилика и мяты
1 зубок чеснока
черный перец, соль по вкусу
Ингредиенты из расчёта калорийности:
хлеб зерновой довольство (150.0 грамм)
Лук репчатый (100.0 грамм)
Овощи: Чеснок (15.0 грамм)
Помидоры (томаты грунтовые) (200.0 грамм)
Масло оливковое (30.0 грамм)
Каперсы, консервированные (20.0 грамм)
Кукуруза, пресная, желтая, косервированная (200.0 грамм)
Помидоры, желтые, свежие (200.0 грамм)
Помидоры, красный цвет, зрелые, свежие (200.0 грамм)
|
|
|
Как Приготовить
Смешиваем кукурузу, масло, уксус, каперсы, соль и перец. Добавляем порезанные помидоры, лук и зелень.
Режем хлеб порционными кусочками. Одну из сторон каждого натираем чесноком. Сверху выкладываем салатную смесь.
Эта яркая и полезная закуска отлично подойдет для новогоднего стола!
Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.
|
|
 |
| |
|
|
|
 |
|
13-ое апреля 2010 0:00 Согласна, что брускетта - это овощи на запечённом с небольшим количеством масла ломтиках белого хлеба.
Но мне очень импонирует этот рецепт. :)
Должно быть вкусно, особенно на подсушенных в духовке ломтиках цельнозернового хлеба. |
| |
 |
Diet-Баллов: 30939 Город: РФ,вес:90-63,7=минус 26,3кг Diet-Почта
|
12-ое апреля 2010 22:07 Melania это уже русский вариант брускетты наверняка! Русские, знаешь ли, любят на свой манер все передалать! Ох уж эти русские :))...
Ну Шо для русского человека политый маслом кусок батона? Гренка обычная. Ни сала нет, ни колбасы куска! А название брускетта - явно вызывает фантазию! Вот и добавили туда и кукурузки и каперсов...(шутливо Ваша БАРХАТ) |
| |
 |
|
12-ое апреля 2010 14:55 Прошу прощения за критику, но как человек, проживающий в Италии уже несколько лет не могу пройти мимо такого несоответствия рецепта ))
Брускетта это- кусочек батона, толщиной около 1 см, политый оливковым маслом экстра верджине, посыпанный солькой и орегано и запеченый в духовке.
Затем сверху ложим кусочек помидора, поверх него кружок моцареллы и снова запекаем минут 3-4.
И можно кушать!
Это- настоящая брускетта!
Viva la bruschetta! )) |
| |
|
|
|
