Пропорции даю конкретно те, по которым и готовила. В принципе можно добавить больше того ингредиента, который по душе.
Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке).
Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, тёртый шоколад.
Банан взбить с молоком до однородной консистенции (он у нас будет связующим звеном и заменит яйцо в этом рецепте).
Смешать хорошо все компоненты.
Форму выложить бумагой для запекания.
Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень.
Выпекать 20 минут при 200*С.
Я немного добавила воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить. ;))
Испекла. Добавила яйцо и немного сахара,т.к.нет изюма и каплю теплой воды,а еще немного грецких орехов. Вкусно,но изюма не хватает,т.к.сахара я реально положила очень мало. Буду еще делать,но с изюмом и добавлю корицу,у меня муж любит корицу. Спасибо за рецепт.
Diet-Баллов: 250
5-ое марта 2016 21:26
Готовила все по рецепту, единственное что не добавляла шоколад и кокосовую стружку. Ну три ч.ложки сахара. Очень вкусно получилось.
Diet-Баллов: 3007
Город: Харьков
11-ое февраля 2012 17:48
Отличное печенье!!!!!!!!!!!!!! Всем советую приготовить!!
Diet-Баллов: 1260
6-ое февраля 2012 22:59
И оно вправду диетическое???!!!!0_о уух)))
Diet-Баллов: 1896
24-ое июня 2011 12:47
А я раскладываю тесто по маленьким силиконовым формочкам - получаются отличные кексы, не только вкусные, но и красивые.
Diet-Баллов: 1896
24-ое июня 2011 12:46
В микроволновке ничего хорошего не получается. Проверено.
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
24-ое апреля 2011 13:18
Если не хочется добавлять банан, возьмите яйцо. :)
В микроволновке может получиться не совсем то, что надо. Может выйти сухарик или недопечённое печенье.
Никогда не пекла так. Рискованно.
Diet-Баллов: 392
25-ое марта 2011 21:39
Скажите, пжл, кто-нибудь, а возможно ли его запекать в микроволновке???
Diet-Баллов: 1288
17-ое марта 2011 16:58
хочу тоже попробовать
а если я не хочу добавлять банан, что мне взять в качестве связующего звена?
Diet-Баллов: 11081
13-ое марта 2011 20:48
приготовила. впечатление не однозначное...печенье вроде вкусное, но очень уж жесткое и сухое.
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
21-ое января 2011 14:00
Как давно сюда не заглядывала. Столько комментариев! :))
Спасибо большое всем!
Молоко можно смело заменить на воду. Ничего особенного в этом нет. Немного изменится вкус, но зато получится абсолютно постный вариант. Можно заменить соевым или кокосовым молоком. Сейчас можно найти кокосовое молоко в порошке. Для печенья - то, что надо!
Сухофрукты и цукаты можно добавлять любые по желанию и смело экспериментировать со множеством вариантов.
Фрёкла, спасибо!
Отличное сочетание! :)
Diet-Баллов: 26674
Город: Южно-Сахалинск
15-ое декабря 2010 4:06
Хороший рецепт, спасибо) На выходных обязательно приготовлю!
Diet-Баллов: 2993
16-ое ноября 2010 13:53
сделала:)))) очень довольна:)))) теперь не надо искать в магазине не сильно сладкое печенье:))) правда я все-таки часть овсянки залила кипятком на несколько минут - получились достаточно мягкие печенюшки, потом даже досушивала немного при 100 градусах
Diet-Баллов: 2993
14-ое ноября 2010 18:55
хоть щас беги в магазин за хлопьями..... прям терпежа нет - хочу приготовить.... А как думаете, если часть хлопьев размочить - а потом воду слить и в пюрешку? не мягче будет?
Diet-Баллов: 25228
30-ое октября 2010 23:43
рецепт замечательный
Спасибо тебе, Lapundrik, у меня уже много твоих рецептов подсобралось:))
Идея по ходу: если молоко заменить соевым или кокосовым - получится абсолютно постный рецепт, если кому нужно.
Diet-Баллов: 1807
Город: Полтава
25-ое сентября 2010 22:32
Клас!Я когда-то что-то типа того готовила.Только с яйцом и медом,без стружки,бананов и орехов,добавив немного ржаной муки и какао.Было вкусно!
Diet-Баллов: 31825
25-ое сентября 2010 7:53
пеку по этому рецепту почти год, перепробовала разные варианты. для меня вкуснее всего с бананом, корицей вместо кокоса, и тертым горьким шоколадом. С какао вкус не тот. Ну и изюма сколько надо - он сладость добавляет
Diet-Баллов: 36
14-ое августа 2010 17:17
Получилось очень вкусное печенье! Большое спасибо за такой полезный рецепт!:)
Diet-Баллов: 160
24-ое июля 2010 19:51
Я обожаю авсяное печенье,обязательно попробую твой рецепт!!!Уже слюнки текут:-)
Diet-Баллов: 21952
Город: Киев
29-ое июня 2010 1:16
А вместо молока воду можно использовать? Или чуток масла подсолнечного? Хочу постные печеньки сделать, молоко и шоколад не вписываются. Вместо шоколада какао, а вот чем молоко заменить?
Diet-Баллов: 16899
Город: Донецк, Украина
5-ое июня 2010 16:44
Делала с корицей, ванилью, заменителем сахара и какао вместо шоколада. Цукаты не ложила. Под бумагу налила воду, сверху бумагу смазалаДелала с корицей, ванилью, заменителем сахара и какао вместо шоколада. Цукаты не ложила. Под бумагу налила воду, сверху бумагу смазала маслом, и печеньки отдирать не пришлось. Отставали легко. Сьедобно, спасибо!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
24-ое марта 2010 19:54
А вторую половину добавить с первой.
В смысле "смешать все компоненты". :))
Diet-Баллов: 1458
14-ое марта 2010 17:43
В начале рецепта написано, что нужно измельчить половину хлопьев. А про вторую половину потом ничего не сказано... Что с ней делать? ))
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
1-ое марта 2010 0:11
Лиор, спасибо! :)
Интересная замена. Корицу я пока не добавляла. Надо будет попробовать. ;))
Diet-Баллов: 20589
25-ое февраля 2010 13:03
Хороший рецептик.Особенно понравилось,что без яиц.Девочки,можно кокос на корицу заменить...Это специя похудательная и сладкая...и аромат
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
21-ое февраля 2010 21:56
Мариш, смело смазывай маслом бумагу для выпекания.
А для теста должно хватить одного яйца.
При желании конечно можно туда и масла добавить, заменив молоко. Получится настоящее овсяное печенье.
Diet-Баллов: 11178
21-ое февраля 2010 21:15
а если заменять банан с молоком на яйцо,то сколько яйиц?и молоко тогда вообще не нужно?или как?
Diet-Баллов: 11178
21-ое февраля 2010 11:30
оч хочу попробовать=)интересно,если бумагу для выпекания смазать маслом(мне же не страшно кк увеличить) то не прилипнет?или от этого не зависет?буду ждать ответа)
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
15-ое февраля 2010 16:00
TiaS, я наверное опоздала с ответом...
Да, конечно можно. )
Diet-Баллов: 12663
13-ое февраля 2010 11:06
Lapundrik, a можно вместо банана яйцо добавить?) РЕшила приготовить, все ингредиенты есть, а бананы закончились((((.
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
3-ое февраля 2010 17:53
Nadychka, на здоровье! :))
Diet-Баллов: 2174
Город: Челябинск
31-ое января 2010 21:10
А этот рецептик мне очень даже нравится!! Спасибо его создателю!!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
18-ое декабря 2009 13:37
svetmen, спасибо большое за такой отзыв! :))
Очень рада, что рецепт понравился. :)
suvorova, а может туда немного водички добавить?
Помягче станут. :)
Fanni, буду рада, если рецепт пригодится. ;))
Olyavasileva, на здоровье! :))
Буду ждать впечатлений. ;)
Diet-Баллов: 3159
Город: Бостон
3-ое декабря 2009 6:50
Обязательно попробую. Надо только овсянку купить...
Спасибо!!!!!!!!!!!!
Diet-Баллов: 19866
Город: Питербург
16-ое ноября 2009 19:07
Обязательно попробую приготовить!
Diet-Баллов: 10407
Город: Вена
5-ое октября 2009 19:23
с хлопьями чуть лучше, но все равно твердое. но мне оч нравится его на завтрак грызть!!
Diet-Баллов: 254
24-ое сентября 2009 12:20
лучший рецепт и действительно диетический,особенно по сравнению с другими рецептами печенья....ОООчень вкусно!Спасибо!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
15-ое августа 2009 23:54
suvorova, хорошо, что вкусно! :))
А чего дубовое?
Какой результат получился с хлопьями? ;))
Yashka881, надеюсь понравится. ;))
Diet-Баллов: 10407
Город: Вена
31-ое июля 2009 17:18
Испекла, было какое-то дубовое, но вкууусное)) В след раз возьму хлопья, а не сплющенный овес :)
Diet-Баллов: 793
15-ое июля 2009 18:42
Будем пробовать!!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
15-ое июля 2009 2:24
Как вариант, можно попробовать. ;)
Вот только я так ещё не пробовала.
Мне кажется, что тесто всё равно муку размочит.
Хотя кто не рискует... ;))
Diet-Баллов: 4031
12-ое июля 2009 14:13
Да, я бумагу смочила, и довольно хорошо, но прилипли! Вот появилась идея: может, часть хлопьев смолоть и не добавить в общую массу, а посыпать ею бумагу или обваливать в ней печеньки (как в панировочных сухарях), с той стороны где противень - чтобы не приставали?
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
12-ое июля 2009 1:54
Rogneda, очень приятно, что рецепт получил такое одобрение. :))
У меня печенье тоже часто пристаёт.
Вот как раз когда бумага для выпекания немного смочена водой, то печеньки лучше отстают.
Последний раз пекла в силиконовой форме. Отстали лучше, но на форме остались следы кружочков. С первого раза не отмылись. :))
Diet-Баллов: 4031
8-ое июля 2009 20:32
Приготовила, правда не было ни сухофруктов, ни изюма, я просто какао добавила - все равно получилось очень вкусно, и из всех рецептов диетических овсяных печений (я их перепробовала несколько, т.к. такое печенье люблю, и все хочу найти его полезный вариант) самое похожее на "настоящее"! Спасибо за рецепт :)
Кстати, я использовала жидкий заменитель сахара, и получилось еще менее калорийно.
Вопрос у меня один: как сделать, чтобы печеньки не прилипали к бумаге для запекания? Ну все хорошо, а вот к бумаге прилипли - не отодрать!
Diet-Баллов: 4031
8-ое июля 2009 20:32
Приготовила, правда не было ни сухофруктов, ни изюма, я просто какао добавила - все равно получилось очень вкусно, и из всех рецептов диетических овсяных печений (я их перепробовала несколько, т.к. такое печенье люблю, и все хочу найти его полезный вариант) самое похожее на "настоящее"! Спасибо за рецепт :)
Кстати, я использовала жидкий заменитель сахара, и получилось еще менее калорийно.
Вопрос у меня один: как сделать, чтобы печеньки не прилипали к бумаге для запекания? Ну все хорошо, а вот к бумаге прилипли - не отодрать!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
8-ое июля 2009 1:47
СухойЛистик, тут же дело не в калориях, а в том, насколько полезны составляющие.
В торте "Наполеон" много пользы? :)
А это печенье вполне подойдёт диабетикам. Можно совсем исключить сахар, но печенье будет сладким.
И много этого печенья не съешь. Мне хватает двух штучек, чтобы наесться.
Пипетка, почему 150? Там 200.
Упс! Сейчас исправлю.
Я знаешь как делаю?
Прокручиваю хлопья блендером несколько секунд. Так что получается не совсем мука, но и не цельные хлопья.
А можно половину измельчить отдельно и смешать с оставшимся количеством.
Как удобно. :))
Diet-Баллов: 230
7-ое июля 2009 23:30
или имеется ввиду половину измельчить а остальную половину так оставить исмешать?
Diet-Баллов: 230
7-ое июля 2009 23:29
Скажите, написано "половину хлопьев... половину от 150 грамм или как ??"
Diet-Баллов: 59376
Город: Санкт-Петербург
7-ое июля 2009 21:43
Простите за дебильный вопрос, но почему оно называется диетическим? 250 калорий на 100 г, 46 г улеводов... Не знаю. В сравнении с тортом "Наполеон" разве что.
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
7-ое июля 2009 20:44
А моё печенье сегодня в рецепте дня! :))
Ура! :))
Спасибо всем за комментарии! :)
Сегодня сама испекла это печенье.
На этот раз с сушёными вышнями, сушёной клубникой, курагой и без шоколада и кокосовой стружки.
Очень вкусно! :)
Катюша, спасибо! :)
Ты пробовала?
Я рада! :))
Будем теперь знать, что приготовление можно значительно упростить, использовав мюсли. ;)
Diet-Баллов: 33196
Город: Москва
7-ое июля 2009 16:20
Танюш, Алёна-Бархат, развеиваю ваши сомнения - из мюсли получается отлично, особенно если в мюсли орешки есть.
Танюшка, печенье получается изумительное!
Diet-Баллов: 18509
7-ое июля 2009 15:53
уже захотелось такого печеньца!!! ням-ням...))) надо приготовить )))
Diet-Баллов: 5013
7-ое июля 2009 10:40
интересный рецепт! звучит заманчиво! ))))
Diet-Баллов: 83523
7-ое июля 2009 1:38
Судя по составу просто класс! Обязательно попробую )))
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
13-ое июня 2009 1:18
Алёна, а почему нет?
Там уже все составляющие есть.
Как раз будет интересный эксперимент. ;))
Diet-Баллов: 41404
Город: Сбросила на ДИОН всё -26,5кг
12-ое июня 2009 22:49
Лап, как считаешь, а из мюсли можно сделать? По сути те же овсянные хлопья там...?
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
22-ое апреля 2009 15:30
Oljka2003, молодец, что экспериментируешь! :))
Рада, что рецепт понравился. :)
Diet-Баллов: 345
13-ое апреля 2009 23:22
Очень вкусненькое печеньице. Я сухофрукты добавила! В следующий раз и какао добавлю! Супер! Иногда хочется что-нибудь погрызть, а тут печеньки под рукой, и не жирные, и полезные)!! Класс!!
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
14-ое марта 2009 22:39
Оля, попробуй! :)
В этом рецепте полёт для фантазии огромный!
Основа - овсянка, молоко и банан. Остальное - всё, что есть под рукой.
Какао, орешки, любые сухофрукты в любых комбинациях.
Diet-Баллов: 8459
13-ое марта 2009 12:56
Вкусняшка, судя по составу. :-) И жиров мало, надо попробовать. Наверное, вместо шоколада какао можно.
Diet-Баллов: 42946
Город: Москва
3-ое февраля 2009 10:47
Привет! :)
Я лила воду под бумагу для запекания. Буквально пару столовых ложек.
Diet-Баллов: 13045
30-ое января 2009 19:01
вопрос назрел такой , куда лить воду если на противне лежит бумага ? 0_о
