Лук режем полукольцами, смешиваем с грибами и начинаем слоями выкладывать в посуду типа утятницы, попеременно с рыбой порезанной на куски, 1 и последний слой лука (укутываем рыбу) сверху заливаем соусом из остальных ингредиентов, чуток водички 2-3 ст. ложки и в духовку до готовности.