Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле. Мясо провернуть в мясорубке. Добавить фарш в сковороду, обжарить до полуготовности. Промытый рис и нашинкованную капусту выложить к фаршу, посолить, поперчить, залить водой. Тушить 2 минуты на сильном огне, затем 20 минут на слабом. Ленивые голубцы готовы!
Готовлю подобные голубцы-у меня их муж обожает. Только я рис уже свареный кладу и готовится бвстрее)))) А перед окончанием- добавляю томата или соуса по вкусу.
