Говядину режем на небольшие кусочки, обжариваем в масле, добавляем мелко порезанную луковицу, обжариваем, далее морковь в кр. тёрку, обжариваем. Всё выкладываем в кастрюлю, добавляем чашку воды, специи и тушим помешивая, соль в конце приготовления. Приятного аппетита!
