Яйца смешиваем с кефиром, добавляем масло, сахар, соль, разрыхлитель, взбиваем, добавляем муку до консистенции теста для оладий. Для начинки варим куриное филе, нарезаем сыр кубиками и мелко перец.
Чуть меньше половины теста наливаем в форму, выкладываем начинку, добавляем специи, заливаем сверху тестом.
Духовку нагреваем и печем 20-30 минут.
Это ужасно )) такая вкуснятина на дионе! %)) еле заставила себя остановиться после одной четвертинки! %) уговорила себя что завтра сожру еще столько же (и даже побольше - по планировщику помещается все! %))
спасибо за замечательный рецепт!
кстати, сверху я кунжутными семечками посыпала, ваще красота стала! ))
Diet-Баллов: 52147
Город: Санкт-Петербург diet-почта
8-ое июля 2011 16:59
Девочки, да, считала по 17% сыру Ольтермани, но подойдет любой сыр - я делала с разными вариациями. Начинка тоже абсолютно любая - сыр конечно обязателен (кубиками), а все остальное-что есть в холодильнике. Я один раз с гостями на пороге делала пирог с паштетом-очень интересно получилось!
А вообще очень надеюсь, что вы тоже останетесь довольны:)
Анналето, Ольтермани - это просто хороший сыр, но для начинки я люблю поострее, поярче. Так что вполне можете заменить голландским или, что менее похоже, российским.
Мне не знакомо название сыра. Уточните пожалуйста какого вида этот сыр (брынза, творог, твердый типа российского) А так рецепт заинтересовал.Попробую приготовить.