Моя Поваренная Книга Все Рецепты  




Салаты и Закуски
Печёночный торт (простой диетический рецепт без майонеза)

Информация:

2010-12-05 Автор: KSUША
Создан: 05.12.2010 (2010-12-05)
Время подготовки: 15
Время приготовления: 15
Количество порций: 16
Событие: День Рождения

Ингредиенты

печень говяжья - 0,5 кг
мука - 3 ст.л. с горкой
яйца - 2 шт.
молоко - 0,5 л
сметана - 200-300 г
чеснок - по вкусу
горчица - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло - для жарки
зелень
Состав:
На 1 порцию (111.3 г.):
Калории:  162.1 ккал.
Жиры:  8.1 г.
Углеводы:  9.5 г.
Белки:  12 г.
полный состав


Ингредиенты из расчёта калорийности:

[?]Молоко пастеризованное. 2.5% жирности (550.0 грамм)
[?]Сметана 15.0% жирности (250.0 грамм)
[?]Яйцо целое (100.0 грамм)
[?]Мука высшего сорта (120.0 грамм)
[?]Овощи: Чеснок (10.0 грамм)
[?]Горчица, столовая (10.0 грамм)
[?]Масло подсолнечное (40.0 грамм)
[?]Говядина, мясо и субпродукты, печень, необработанная (700.0 грамм)

Как Приготовить

Печень перекрутить на мясорубке, добавить по вкусу соль, перец. Добавить муку, яйца. Хорошо размешать, влить молоко, перемешать.

Жарить на горячей сковороде как блины (с 2-х сторон). Каждый блин промазывать соусом. Сверху готовый торт притрусить зеленью. Оставить пропитаться при комнатной температуре. Когда торт остынет - поставить в холодильник.

Соус: в сметану добавить горчицу, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать. Раздавить несколько зубчиков чеснока, добавить мелко порубленную зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - кому как нравится). Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Ссылка на изображение готового тортика: http://s006.radikal.ru/i214/1002/73/a9f8f4e1d990.jpg

Скачать бесплатно сборник "15 здоровых рецептов на каждый день" можно здесь:
http://beauty-forever.info/rassylka


Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять рецепты в Избранное.

 









 
Оцените рецепт

Вы готовили этот рецепт?
Да Нет

сохранить


Комментарий к рецепту: Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.


Diet-Баллов: 12363
Город: Москва
diet-почта

17-ое августа 2010   0:09
Аж кушать захотелось...
 
Diet-Баллов: 1381
diet-почта

30-ое апреля 2010   10:21
очень хороший рецептик!!! А я так же примерно готовлю, только из куриной печени. Ням-нямка!!!
 
Diet-Баллов: 332
Город: Улан - Удэ
diet-почта

24-ое апреля 2010   19:53
пробовала подобную вкуснятину однажды в гостях, действительно очень вкусно, только там с майонезом было. надо сделать как-нибудь однажны.
 
Diet-Баллов: 1153
diet-почта

16-ое февраля 2010   14:28
только я еще соевым соусом коржи брызгаю.я в восторге от этого блюда.
 
Diet-Баллов: 1347
diet-почта

17-ое декабря 2009   22:38
очень вкусно.этот рецепт знаю давно. но чаще делаю между печеночными блинами прослойки из припущенных моркови и лука. просто супер...
 
Diet-Баллов: 1347
diet-почта

17-ое декабря 2009   22:38
очень вкусно.этот рецепт знаю давно. но чаще делаю между печеночными блинами прослойки из припущенных моркови и лука. просто супер...
 
Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Каша геркулесовая молочная
30 г недробленого геркулеса, 200 г воды, 130 г молока, соль
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика