Взбить творог миксером 5 минут. Отделить желтки от белков. Белки взбить в крепкую пену, добавить сахар, желтки, ваниль и продолжая взбивать до растворения сахара. Яичную массу соединить с творогом, всыпать орехи, вымытый изюм, перемешать и разложить в креманки. Поставить ненадолго в холод, чтобы застыла. Перед подачей полить шоколадом.
