Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Три летних суперовоща. Помидоры, огурцы и перец

Здоровое яркое трио.
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Лето - это сезон свежей и вкусной еды. Обильный урожай спелых и сочных плодов, взращенных теплым ярким солнцем летних месяцев, наполняют наше меню разнообразием великолепных вкусов. Среди наиболее ярких звезд этого праздника вкуса особенно выделаются три - это помидоры, огурцы и сладкий болгарский перец. Это вкусное трио также является и одним из самых полезных для здоровья.


Помидоры.

Считается, что помидор - это овощ, хотя на самом деле это самый настоящий фрукт. Известно, что томаты обладают исключительно высоким содержанием ликопена и каротиноидов, которые обладают антиоксидантными свойствами и помогают предотвратить рак и болезни сердца. Потребление томатов в пищу вместе с жирами (лучше всего со "здоровыми" жирами, которые содержатся в оливковом масле, орехах и авокадо) увеличивает способность организма усваивать ликопен.

Помимо каротиноидов, помидоры также являются богатым источником витамина С, фолиевой кислоты, рибофлавина и хрома - каждый из этих элементов вносит свой вклад в укрепление твоего здоровья.

Конечно, самые вкусные овощи те, которые выращены вручную. Выращивай томаты, либо старайся покупать их у садоводов, чтобы быть уверенными в том, что овощи будут свежие и максимально полезные для здоровья. Помидоры, которые зачастую проводят долгий путь от грядки до прилавка, теряют и во вкусе и полезности. Выбирай помидоров с глубоким насыщенным цветом и гладкой кожицей, и старайся есть их пока они свежие. Никогда не храни помидоры в холодильнике долгое время, так как они меняют вкус и текстуру.


Огурцы.

Огурец обладает уникальным освежающим вкусом. Огурец, тоже фактически являющийся фруктом, может стать освежающей закуской в жаркие летние дни. Он является хорошим источником воды, клетчатки и питательных веществ (витамин С). Самой же полезной для здоровья является кожура огурца, которая содержит такие минералы, как кремний, калий и магний. Кремний является необходимым компонентом здоровых соединительных тканей организма, и важен для кожи, костей и суставов. Так что огурец лучше есть неочищенным. К сожалению, при использовании обычных методов выращивания огурцов их кожура также может содержать массу остаточных пестицидов. Так что если огурец не с собственной грядки, то кожуру лучше удалять. Это еще один повод заняться выращиванием настоящей здоровой пищи.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  13.09.2009 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 12674
diet-почта

13-ое сентября 2013   15:58
Овощи выращиваю сама очень полезные и вкусные.
 
Diet-Баллов: 7422
diet-почта

15-ое марта 2013   10:12
Очень люблю овощи! Я всегда замораживаю перец на зиму, очень удобно)
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

2-ое апреля 2012   22:05
очень люблю эти овощи и всегда их с удовольствием ем
 
Diet-Баллов: 59042
diet-почта

3-ое марта 2012   14:36
Blonde50, я летом ела эти овощи, поливая растительным маслом, ездила-ходила и похудела. Вот же организмы, у всех свои приколы)
 
Diet-Баллов: 1924
diet-почта

17-ое октября 2011   8:15
Да. Этим летом я только и ела эти овощи, поливая их растительным маслом. Много ходила и на велосипеде ездила по городу. Не похудела))))))
 
Diet-Баллов: 65
diet-почта

15-ое декабря 2010   2:46
обожаю овощи, умудряюсь выращивать их в Сибири,
Замечательный рецепт:перец, фаршированный творогом с укропом и чесноком, нарезать кольцами и выложить на листья салата.
 
Diet-Баллов: 968
diet-почта

30-ое мая 2010   9:11
О боже, я даже не знала что мои любимые овощи: помидор, огурец и перец так полезны, тепеь буду есть еще больше!
 
Diet-Баллов: 390
Город: N
diet-почта

31-ое января 2010   20:16
НАРИСУЙТЕ, ПОЖАЛУЙСТА КЛАСССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!!))) РАЗ УЖ ПРОРЕКЛАМИРОВАЛИ КРАСАВЦЕВ.
Я ПЕРЕЦ НЕ ОЧЕНЬ В СЫРОМ ВИДЕ ЛЮБЛЮ -ТЯЖЕЛОВАТ,
НО УГОЩАЮ - КРАСИВО ЖЕ!!!
МОЖЕТ В ХОЛОДНОМ СУПЧИКЕ ПРИГЛЯНЕТСЯ. спасибо)))
 
Diet-Баллов: 390
Город: N
diet-почта

31-ое января 2010   20:10
СОГЛАСНА!!!)))
ВЕСЕЛЕНЬКОЕ СОЧЕТАНИЕ. мозаика!!!
 
Diet-Баллов: 1928
diet-почта

21-ое ноября 2009   17:04
Наливной сладкий перец - одна из моих слабостей! :)
 
Diet-Баллов: 2690
diet-почта

14-ое сентября 2009   12:58
Я перец в сыром виде не люблю. Никогда в салат не добавляю. К сожалению...
 
Diet-Баллов: 907
diet-почта

14-ое сентября 2009   11:24
Спасибо за информациф!!!
 
Diet-Баллов: 14194
Город: Николаев
diet-почта

13-ое сентября 2009   23:44
Фу,как этот суп можно есть.Лучше все это в салатике.
 
Diet-Баллов: 35904
diet-почта

13-ое сентября 2009   11:31
Окей! Еще больше буду есть их!
 
Diet-Баллов: 7873
diet-почта

13-ое сентября 2009   10:51
Очень полезная информация!Спасибо!
 
Diet-Баллов: 20332
Город: Киев,Украина
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:59
для VETEROK23
Холодный суп "Гаспаччо" (4 порции)

4 спелых помидора, очищенных от кожуры и семян, 1 небольшая луковица, 1 небольшой сладкий зеленый перец, очищенный от семян, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 1/4 стакана мелко порубленной зелени петрушки, 4 стакана томатного сока, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. соуса Worcestershire, 2 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. порошка паприки, 1 ст. л. красного винного уксуса, 1 капля соуса Tabasco, соль и перец по вкусу, сметана или натуральный йогурт, чтобы добавить при подаче на стол, ломтики лимона для украшения.

1. Овощи мелко порезать.
2. Смешать все составляющие, кроме сметаны и ломтиков лимона и поставить в холодильник на 4 часа минимум.
3. Выложить в тарелки, украсив лимоном и сметаной.

Калорийность 1 порции: 156 ккал.

 
Diet-Баллов: 36811
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:20
Хм... а где рецепт гаспачо? :)))
 
Diet-Баллов: 4752
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:09
Все выращиваем сами - это необходимый минимум. Возни, конечно, много с рассадой, да и потом. Но зато помидоры - желтые люблю, кажется чуть-чуть другой вкус, перцы разноцветные в салате - красиво. Да и вкус и запах другие, когда свежее, только с грядки - принесу на работу, все замечают.
 
Diet-Баллов: 25573
Город: Петрозаводск
diet-почта

13-ое сентября 2009   9:06
Очень понравилась статья. Сегодня же куплю все эти овощи и сделаю салатик.
 
Diet-Баллов: 4470
Город: у моря
diet-почта

13-ое сентября 2009   8:55
люблю перцы, добавляю их практически во все блюда
 
Diet-Баллов: 12621
diet-почта

13-ое сентября 2009   8:43
это мои любимые овощи,причем без всЯких госпачо- люблю их просто в салатике заправленном растительным маслос.Болгарский перец могу кушать просто во время приготовления пищи........мммммммммм........
 




 
Три летних суперовоща. Помидоры, огурцы и перец







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
Гороховое пюре с жареным лучком
350 грамм сухого лущеного гороха 1 большая или 2 небольшие луковицы (150 грамм) 2 столовые ложки оливкового масла (30 грамм) 1 литр воды (плюс ещё стакан воды - он упарится)
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2015 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика