Питание Фитнес Мотивация Красота и Здоровье Вопросы экспертам Новости  



    Вернуться на Главную Страницу Питания >
 


Летняя радость: мороженое.

Сливочное, в хрустящем стаканчике...поговорим о мороженом!
  Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.

Давно канули в лету времена, когда во всех магазинах существовало только три вида мороженого: пломбир, шоколадное и в глазури. Сейчас можно выбирать из многих сортов, каждый из которых по-разному влияет на размеры талии.

Обычное мороженое (среднее по жирности) содержит около 10 процентов жира и еще больше воздуха. Если подсчитать калорийность такого мороженного – ты будешь удивлена тем, что оно вполне вписывается в систему диетического питания. Мороженое с пониженным содержанием жиров содержит на четверть меньше жира, чем обычное. Легкое и нежирное должно вмещать не больше 6 г жира в стаканчике. Бывает и совсем обезжиренное мороженное – оно содержит 1,5 г жира. Однако не забывай читать энергетическую ценность – легкое от одного производителя может содержать больше веществ, чем обычное от другого.

А теперь поговорим о разновидностях мороженого.

Медленно взбитое, холодного взбивания или двойного взбивания

Три разных названия для одного и того же процесса. Новый вид производства мороженого пониженной жирности, который более тщательно дробит молекулы жира. Само содержание жиров остается таким же, как и при обычном производстве, но на вкус такое мороженое похоже становится более сливочным. А значит, можно наслаждаться вкусом и одновременно не полнеть. Кстати, такое же мороженое, но пометкой «без сахара», не слишком отличается по содержанию калорий.

Мягкое мороженое

Сюрприз! Сладенькие завитушки в рожках почти всегда содержат мало жира – от 3 до 6 процентов. Кроме того, из-за взбивания его с воздухом структура получается мягче, чем у обычного мороженого, а калорий на единицу объема получается меньше. Есть еще и замороженный крем – это тоже и не обычное мороженое, и не мягкое, оно готовится с добавлением яичных белков и имеет высокое содержание жира.




читай продолжение

Страница 1 из 2   Следующая страница >

Добавь комментарий к статье
Или вернись на главную страницу Питания >>>

В статье ошибка или опечатка? Пожалуйста, напиши нам об этом.

Статья была добавлена:  29.11.2012 © Статья принадлежит компании "Диета Онлайн". Каждый лист нотариально заверен.
Публикация статей на других ресурсах возможна только при указании активной ссылки
на сайт www.dietaonline.ru



  Зарегистрируйся! И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы.
 
Комментарий к статье:
Напоминаем тебе, что в блогах, на форумах и комментариях портала "Диета Онлайн" запрещены оскорбления и мат.
Зарегистрируйся и сможешь комментировать статьи!


Diet-Баллов: 12674
diet-почта

29-ое ноября 2012   14:34
Спасибо за информацию.
 
Diet-Баллов: 25690
Город: Москва
diet-почта

29-ое ноября 2012   13:16
Я тоже не очень люблю мароженое. Так, если в охоточку скушаю порцию, но с ума не схожу. А вот от шоколада отказаться не могу...
 
Diet-Баллов: 55340
Город: Санкт-Петербург
diet-почта

29-ое ноября 2012   13:00
В Сибири в -30 мороженым греться - самое то! Как ни странно, от него именно согреваешься.
 
Diet-Баллов: 20794
diet-почта

29-ое ноября 2012   11:32
выбирала мороженое с низким содержанием жира, пока не заметила, что оно в основном на растительных жирах. Нафиг-нафиг.
 
Diet-Баллов: 8093
diet-почта

29-ое ноября 2012   10:09
хорошо, что рассылку утром читаю)))))))
 
Diet-Баллов: 33464
Город: Иркутск
diet-почта

29-ое ноября 2012   4:41
Да- "очень актуально". У нас сегодня -30С. вот мороженого то и не хватало для полного счастья!
 
Diet-Баллов: 10216
Город: Москва
diet-почта

29-ое ноября 2012   0:44
Обожаю мороженое) Баскин Роббинс особенно)
Роки Роуд, Джамока с миндалем - такая вкуснятина...
 
Diet-Баллов: 2776
diet-почта

28-ое ноября 2012   17:17
Я - мороженоманка!! Не уверена, правда, что существует такое понятие....)))
Я вообще сладкоежка, но если принимаю решение сократить количество сладкого, делаю это вполне спокойно. Но Мороженое - это моя слабость, от него я отказаться не могу! Это выше моих сил! Да что уж там говорить - это пытка!))
А в подтверждение информации статьи, скажу, что позапрошлым летом благодаря мороженому похудела на 10кг!!! Я не сидела специально на диете, просто была такая жара, что кроме фруктов, овощей и мороженого я больше ничего и не ела!
 
Diet-Баллов: 11761
diet-почта

12-ое апреля 2012   21:54
обожаю мороженое, скоро лето и опять начинается "хождение по мукам" - мороженного полно, а есть нельзя
 
Diet-Баллов: 5523
diet-почта

3-ое февраля 2012   10:45
не люблю мороженое)
 
Diet-Баллов: 6716
diet-почта

13-ое мая 2011   17:52
Я только мягкое и люблю;)
 
Diet-Баллов: 6104
diet-почта

13-ое мая 2011   15:31
куплю мороженицу и буду делать сама мороженное с фруктами и ягодами:)
 
Diet-Баллов: 8179
Город: г.Ялта
diet-почта

18-ое января 2011   16:46
Да мороженое это супер, только в меру.
 
Diet-Баллов: 920
diet-почта

23-ое декабря 2010   15:55
Как же я люблю мороженое!жаль,что оно такое каллорийное!
 
Diet-Баллов: 22684
Город: На берегу Волги))
diet-почта

8-ое ноября 2010   15:29
ммм... обожаю шоколадное мороженое!!!
 
Diet-Баллов: 4923
Город: Комсомольск-на-амуре Санкт-П
diet-почта

7-ое ноября 2010   0:40
Любимое лакомство сливочное или ванильное, только если настоящее! Остановиться сложно, буду покупать порционное
 
Diet-Баллов: 67
diet-почта

9-ое сентября 2010   7:49
Да, мороженое люблю. Это единственное от чего мне очень трудно отказаться
 
Diet-Баллов: 37200
diet-почта

20-ое августа 2010   11:19
Обожаю мороженое летом. Часто ем его на обед вместо всего остального. Люблю самое простое, без добавок. У нас оно называется ванильное. Ем его со свежими ягодами, и совесть не мучает.
 
Diet-Баллов: 39701
Город: Подмосковье
diet-почта

7-ое июня 2010   21:56
Я тут к продавщице приставала: посоветуйте самое некалорийное мороженое, только не фр.лед. А сотрудницы надо мной беззлобно хихикали))) Мы на обед вышли прогуляться...
 
Diet-Баллов: 1672
diet-почта

29-ое мая 2010   19:02
100 лет не ела мороженное, а сегодня купила развесное. Пойду и приготовлю из него мороженное с киви! Вкусно!
 
Diet-Баллов: 2806
diet-почта

28-ое мая 2010   13:34
А я обажаю шоколадное мороженое.:))Правда, сейчас худею и позволяю его себе крайне редко.
 
Diet-Баллов: 6631
diet-почта

21-ое мая 2010   9:18
в любом случае,нежирное мороженое лучше чем торт. правда, я просто мороженое не очень люблю как таковое. мне подавай с орешками, с джемом, с печеньем. а это плюс калории и жир)))
 
Diet-Баллов: 14037
Город: Красноярск
diet-почта

21-ое мая 2010   8:33
Я давно поняла, что в мороженом немного калорий)))А есть такие миниатюрные по 50гр, так вроде и съел, и сладенько, и увесисто, а калорий 110-140)))
 
Diet-Баллов: 3464
Город: Киев
diet-почта

20-ое мая 2010   22:39
А я вот сегодня в магазине купила мороженное, крем-брюле, люблю его очень. И решила эту статейку почитать. И вправду в стаканчике 6 гр. жира. :-)
 
Diet-Баллов: 1503
diet-почта

20-ое мая 2010   12:35
о, мороженое! вот от чего не хочу отказываться. Лучше съесть, потом попрыгать часок)) в Турции порционное мороженое ужасное. С привкусом жирного молока, коровой пахнет. А то, что не пахнет все равно не то. Беру привозное, или местное "браво".
Наш пломбир зэ бэст!!
 
Diet-Баллов: 20335
Город: Киев,Украина
diet-почта

20-ое мая 2010   10:47
а я начала есть мороженое вечером,-знаю что это не есть хорошо,но оч хочется
 
Diet-Баллов: 5419
Город: Смоленск
diet-почта

19-ое мая 2010   23:18
А я люблю практически все мороженое))) Может, еще из детского возраста не вышла?
 
Diet-Баллов: 7223
Город: Москва
diet-почта

19-ое мая 2010   22:53
Тут вот за компанию пришлось есть мороженое (не хочу говорить кому-то, что худею), поэтому тоже пришлось лопать мороженое.... Купила фруктовый лед. Попался даже вкусный, хотя я его всю жизнь ненавидела.

Каких-то полгода назад с ума сходила по мороженому, сейчас уже по барабану стало)))))))))))
 
Diet-Баллов: 34652
diet-почта

19-ое мая 2010   21:37
Ох, мороженое... И так еле коридор держу!
 
Diet-Баллов: 31825
diet-почта

19-ое мая 2010   18:38
а я обожаю пломбир, правда перед покупкой обязательно чиатю состав - предпочитаю без растительных жиров. Можно себе иногда позволить на полдник. Пока худела, вообще не ела, ну а сейчас на поддерживающем режиме... Летом люблю еще туда добавить ягод - вишню, клубнику
 
Diet-Баллов: 6523
Город: Сыктывкар
diet-почта

19-ое мая 2010   18:02
Раньше я поедала мороженое килограммами, ну очень его любила! Теперь, благодаря недобросовестным производителям, которые пихают туда что попало, любовь к нему охладела. Но все равно спасибо за статью, в которой в очередной раз прописано, что есть можно всё, только в ограниченных кол-вах.
 
Diet-Баллов: 42822
Город: Минск
diet-почта

19-ое мая 2010   16:58
Я обожаю мороженое. Предпочитаю его другим сладостям, даже в зимний период. Но отказываюсь от него, не но на совсем. Позволяю его раз в 2 недели.
 
Diet-Баллов: 1504
diet-почта

19-ое мая 2010   16:18
Я тоже люблю мороженое. Только последнее время покупаю под названием "Сорбент", оно не такое калорийное, сладкое и просто ОООО!!!
 
Diet-Баллов: 51064
Город: Москва
diet-почта

19-ое мая 2010   16:05
Люблю щербет! Особенно когда он из настоящих ягод, а не красители с ароматизаторами. А к остальному мороженному совсем равнодушна... А ведь помню в детстве понять не омгла этих вхрослых, которые мороженное недоедали и в мусорку бросали))))
 
Diet-Баллов: 26152
Город: Санкт-Петербург
diet-почта

19-ое мая 2010   15:58
Мороженое очень люблю, но кушаю где-то раз в квартал :) Был период когда каждый день по вафельному стаканчику трескала, поэтому так редко сейчас покупаю.
 
Diet-Баллов: 31635
Город: Нижний Новгород
diet-почта

19-ое мая 2010   15:27
А у нас в морозилке постоянно (летом) мороженое лежит - сейчас 800-граммовая упаковка. Когда мне коридор позволяет, я взвешиваю себе 60г и наслаждаюсь ;)
 
Diet-Баллов: 25224
diet-почта

19-ое мая 2010   15:19
пробовала как-то йогурт заморозить... чета не то((
лучше уж чуток нормального мороженого поесть.
или, может, его тоже как-то взбивать нужно?
Знает кто-нибудь, как из йогурта мороженое делать?
 
Diet-Баллов: 25224
diet-почта

19-ое мая 2010   15:15
для меня мороженое - диетический продукт;
наверное потому, что вроде и люблю, но никогда не была его фанаткой (это же не шоколадка, не изысканная конфета какая-нибудь, или умопомрачительный торт:)). мне вполне хватает иногда 50 грамм да еще и к кофе. 110 ккал.
кофе - основной продукт, а мороженое - так, на закуску.
а если еще и фруктов добавить... объем больше, калорий меньше. вроде и сладенького поела, и сытно это как-то.
 
Diet-Баллов: 17022
Город: Киев
diet-почта

19-ое мая 2010   14:57
А меня совесть грызла, когда кушала мороженое!! Оказывается, зря грызла!! У кого-то прочитала совет: не покупайте мороженое в больших упаковках! Даже если сначала сделаешь маленькую порцию, зная,что оно лежит в холодильнике, пойдёшь и добавишь ещё. Точно! Проверено опытом!
 
Diet-Баллов: 2402
Город: Новокуйбышевск
diet-почта

19-ое мая 2010   13:59
Вот, чего и следовало ожидать!
Сразу мороженого захотелось!
Ну, соблазнители...
 
Diet-Баллов: 6743
Город: Riga
diet-почта

19-ое мая 2010   13:49
я как раз обожаю мороженное в рожках... ммм, такое мягкое и любимое :)
 
Diet-Баллов: 8198
Город: Севастополь
diet-почта

19-ое мая 2010   13:03
ой..люблю морожку,шоколадное,пломбир или дома из йогурта....кстати спокойно позволяю себе и худею!!!правильно сказали ниже..*надо знать меру!!!*
спасибо за статью..только она не очень полная ..
 
Diet-Баллов: 34957
Город: Мытищи Московская Область
diet-почта

19-ое мая 2010   11:07
А где про граниту?
 
Diet-Баллов: 18622
diet-почта

19-ое мая 2010   10:08
Статья хорошая, но почему ничего не написано про обыкновенный сливочный пломбир?, я очень его люблю, но ем крайне редко, а всякое там итальянское мороженное и т.д. есть, с моей точки зрения, вообще невозможно, так как оно или приторно сладкое или имеет неприятную конситенцию.
 
Diet-Баллов: 75599
diet-почта

19-ое мая 2010   9:50
Люблю простое мороженое в вафельном стаканчике. Одно время наслаждалась с джемом, но сейчас оно исчезло из продажи. Продают дорогое с джемом и в шоколаде. Но я в шоколаде мороженое не люблю - слишком сладко для меня. Так что в жаркую погоду покупаю стаканчик ванильного и медленно смакую.
 
Diet-Баллов: 51314
Город: Санкт-Петербург, Olomouc
diet-почта

19-ое мая 2010   9:46
Да уж.. мороженое - это, пожалуй, единственная вредняка, равнодушие к которой воспитать в себе у меня не поглучается.

поэтому либо:
а) делаю сама (натуральный йогурт смешиваю с максимально натуральным джемом или мёдом, иногда - добавляю орешков и замораживаю)
б) покупаю редко, маленькие порции и - лучше какого-нибудь дорогого, чтобы "на ещё" было жалко денег.
 
Diet-Баллов: 27537
diet-почта

19-ое мая 2010   9:41
а я безразлична к мороженому ((( единственное, которое могу есть- это эскимо, и естественно полчаса буду изучать состав этикетки )))
 
Diet-Баллов: 19253
Город: Москва
diet-почта

19-ое мая 2010   8:37
Я тоже ем мороженое, но так как не могу остановиться, то не покупаю большие пачки. Покупаю маленькое.
 
Diet-Баллов: 4028
Город: Уфа
diet-почта

19-ое мая 2010   8:22
cgfcb,j
 
Diet-Баллов: 51610
Город: Москва
diet-почта

19-ое мая 2010   8:18
Эта статья не стала для меня открытием, т.к. я спокойно ем мороженое и никак это не отражается. Главное - знать меру.
 
Diet-Баллов: 25158
diet-почта

19-ое мая 2010   8:03
А если еще прибавить тот факт, что организм затрачивает дополнительную энергию на согревание и переваривание холодного продукта, то ценность мороженого возрастает!
 
Diet-Баллов: 15591
Город: Ростов-на-Дону
diet-почта

19-ое мая 2010   8:00
Ура, я как раз мечтаю о мороженом!
 
Diet-Баллов: 1681
Город: Казасхтан, Павлодар
diet-почта

19-ое мая 2010   7:51
Хе-хе мне как раз сегодня снился огромный брикет мороженного!!!
 
Diet-Баллов: 5482
Город:
diet-почта

19-ое мая 2010   7:32
Это значит что все можно кушать но в меру!

Спасибо очень полезная статья!
 
Diet-Баллов: 8915
diet-почта

19-ое мая 2010   6:28
Я люблю мороженое до безумия.Но, к сожалению, особенно последние 2 года не могла себе его позволить именно из-за своей полноты.Теперь же я более тщательно подойду к решению этого вопроса и найду себе то, что нужно. Спасибо за статью.
 
Diet-Баллов: 44523
Город: У Белого Моря
diet-почта

19-ое мая 2010   6:23
Значит, ешь мороженое и худей?
 
Diet-Баллов: 425
Город: Волгоград
diet-почта

19-ое мая 2010   0:31
Лично я делаю себе мороженое из обезжиренного йогурта и добавляю кусочки фруктов. Оооочень вкусно.
 




 
Летняя радость: мороженое.







Войти в систему

Имя:
Пароль:
Войти

Стань участником проекта!

500 000 человек уже с нами.
 



Здоровый рецепт
 
Главная   |   О Нас   |   Условия Использования   |   Контакты   |   Рекламодателям   |   Партнёрам   |   Правообладателям

© 2009 — 2016 ДиетаОнлайн. Программа запатентована, все права защищены.
Яндекс.Метрика