Супермаркет: как не потеряться.
Наш рейтинг продуктов питания
Диета онлайн - статьи и рекомендации от профессионалов.
 |
|
|
| Хорошее | Лучшее | Наилучшее |
| Цельнозерновой | Из муки грубого помола | Из муки грубого помола, легкий |
| Цельнозерновой хлеб, как правило, выпекается из муки высшего сорта с добавлением муки грубого помола. Такой хлеб немного вкуснее хлеба из муки грубого помола, что делает его прекрасной альтернативой для тех, кто старается отказаться от белого хлеба, но не очень любит вкус хлеба из муки грубого помола. Содержа немного меньше клетчатки, он богат витаминами и минералами. | Хлеб из муки грубого помола в своем составе не содержит муки высшего сорта. По сравнению с белым и цельнозерновым хлебом, он полезнее и имеет больше клетчатки. Убедись, что на этикетке первой в списке ингредиентов стоит надпись «мука грубого помола», иначе это лишь название! | Такой хлеб тоже производится из муки грубого помола, но в процессе выпекания тщательно контролируется количество калорий. Некоторые виды такого хлеба имеют калорийность до 100 кал./100 г. Если ты следишь за своим весом, легкий хлеб из муки грубого помола даст возможность уменьшить калорийность бутерброда или сэндвича на 130 кал. |
| Хорошее | Лучшее | Наилучшее |
| Без звездочек, подушечек, шариков | Цельнозерновые | Цельнозерновые с минимальным содержанием сахара |
| Если собираешься употреблять в пищу сухие завтраки, избегай всевозможных наполнителей – а значит, скажи «нет» звездочкам, подушечкам, шоколадным шарикам и т.п. Сухие завтраки без наполнителей богаты витаминами и минералами (все же лучше, чем ничего). И все же они проходят много стадий технологической обработки, имеют излишнее количество сахара (иногда до двух столовых ложек на порцию) и очень мало клетчатки. | Цельнозерновые сухие завтраки более предпочтительны для употребления в пищу, но не верь рекламе, написанной на упаковке. Убедись, что первыми в списке ингредиентов идут злаки и что одна порция содержит минимум 3 г клетчатки. | Наилучшие сухие завтраки – это те, которые производятся исключительно из злаков и содержат очень мало сахара (5 г на порцию или даже меньше). Чтобы сделать их более сладкими, добавь немного свежих ягод или мелконарезанных фруктов. И дневная норма свежих фруктов гарантирована. |
| Хорошее | Лучшее | Наилучшее |
| Из твердых сортов пшеницы | Из муки грубого помола | Из муки грубого помола, обогащенные жирными кислотами Омега-3 |
| Обычные спагетти, производимые из твердых сортов пшеницы, являются, по сути, здоровой пищей. Они проходят меньше стадий технологической обработки, чем макароны из муки высшего сорта, а также содержат некоторое количество белка и много углеводов для обеспечения организма энергией. Но в процессе обработки мука, все же, теряет много питательных веществ, например, клетчатку. | Макароны из муки грубого помола в процентном соотношении содержат больше клетчатки и белка. Высокое содержание углеводов обеспечивает организм энергией. Для улучшения вкуса готового блюда в макароны можно добавлять овощи или заправлять их нежирным томатным соусом. | Для повышения пищевой ценности, макароны из муки грубого помола обогащают жирными кислотами Омега-3. Кроме своей пользы, такие макароны, благодаря наличию кислот Омега-3, благотворно влияют на работу сердца. |
| И ты сможешь добавлять статьи в Избранное и получать Diet-Баллы. | ||||
Diet-Баллов: 2368 |
3-ое ноября 2012 14:21 Очень полезная статья, кто худеет по Дюкану :) И найти такие продукты на самом деле можно только в Хорошем магазине. в Киеве я в Космосе покупаю - больше нигде и нет практически такого, чтобы в одном магазине все и сразу купить можно было. Правда, ездить на Оболонь не очень удобно каждый раз, но у них есть доставка, и это спасает :)Для киевлян делюсь: http://tavriav.com/?p=137 |
|
Diet-Баллов: 12674 |
30-ое октября 2012 16:38 Спасибо. |
|
Diet-Баллов: 9269 |
30-ое октября 2012 7:24 я отказалась от обезжиренной продукции, она не вкусная и не насыщала меня, как не обезжиренная. И на каше с молоком получается худеть не хуже, чем без него. И главное, в удовольствие) |
|
Diet-Баллов: 11761 |
25-ое апреля 2012 21:48 взяла в закладки, на досуге поизучаю |
|
Diet-Баллов: 3279 |
7-ое февраля 2011 11:29 Вот, действительно, кефир кефиру рознь. У одних производителей он густой такой, а у других - жидкий (каким и должен быть), а калорийность, сожержание БЖУ и состав, указанные на упаковке, одинаковые. А молоко 1,5 % - его же пить невозможно - гадость редкая! |
|
Diet-Баллов: 2950 |
28-ое января 2011 0:47 Я тоже сталкиваюсь с тем, что многих продуктов нет в обычных супермаркетах. |
|
Diet-Баллов: 533 |
15-ое января 2011 19:12 согласна что, появившийся греческий йогурт 6% жирности это много, я активию без наполнителей покупаю. а хлеб "8 злаков" "фитнес" и еще другие с калорийностью 125 ккал на 100 гр, по моему это не много. |
|
Diet-Баллов: 5961 Город: Киев |
11-ое января 2011 2:05 В низкожирных кисломолочных продуктах (1% кефир, йогурт) очень часто присутствует крахмал, не указанный на этикетке (по данным независимых экспертиз) - для густоты. Так что осторожно, они калорийнее, чем должны быть. 1% кефир без загустителей очень жидкий. |
|
Diet-Баллов: 3200 |
21-ое декабря 2010 13:42 Эти "наилучшие" продукты встречаются только в теории. Кроме молока. В супермаркетах их нет. Не выгодно. Только спец магазины здорового питания. |
|
Diet-Баллов: 20790 |
30-ое июля 2010 10:19 Наталиско, видимо, курочка жирная была + кожа. |
|
Diet-Баллов: 20790 |
30-ое июля 2010 10:17 На обезжиренное молоко по-моему даже денег тратить не стоит - оно как водичка и по консистенции, и по вкусу... так что я предпочитаю 1.5 %. А хлеб с калорийностью 100 ккал я вообще никогда нигде не встречала. Может, такой в каких-то специализированных магазинах продается? Я бы покупала, а то от обычного коридор трещит ) |
|
Diet-Баллов: 12252 Город: Новосибирск |
29-ое июля 2010 11:57 Однако... о постной мясной нарезке - жирность копченой куриной грудки на упаковке указана 30%. Как можно так зажирнить грудки? Или я что-то не понимаю? |
|
Diet-Баллов: 7454 |
28-ое июля 2010 21:42 А у нас в магазине появился "греческий" йогурт, но жирность его 6%. |
|
Diet-Баллов: 1082 Город: челябинск |
28-ое июля 2010 19:37 А я беру пожирнее молоко,а разбавить я его и дома могу!После нашего магазинного 1%молока и посуду мыть не надо! |
|
Diet-Баллов: 56089 |
28-ое июля 2010 16:30 Халявщица, абсолютно тебя поддерживаю. При отсутствии в молоке жира, можно не радоваться наличию там кальция, ибо не усвоится. Так что, сокращать жиры нужно обдуманно. |
|
Diet-Баллов: 54924 Город: Краснодар |
28-ое июля 2010 16:21 А я про молоко не согласна! Кальций не усваивается в отсутсвии жира. Поэтому хоть 1.5 % но должно быть. Совсем обезжиренное тоже не лучший выбор. |
|
Diet-Баллов: 6991 Город: нет на карте |
28-ое июля 2010 12:32 Про молоко написано что 2% жирности хуже чем 3%.. А вроде идея -чем меньше, тем лучше.. |
|
Diet-Баллов: 16899 Город: Донецк, Украина |
28-ое июля 2010 10:35 Согласна с gardenia12 обезжиренное это трюк, не беру такие продукты! Мкароны и прочие полезные продукты есть, вы просто не искали. Открываются магазины здорового питания. Если они есть в Донецке, то и в Москве должны быть 100% Погуглите! |
|
Diet-Баллов: 47325 Город: Донецк |
28-ое июля 2010 10:08 А я не согласна с тем, что обезжиренные молочные продукты лучше, чем 2 или 3%! Считаю, что совершенно наоборот. Молочный жир в ограниченных количествах полезен и необходим. Я вообще предпочитаю даже 5%. |
|
Diet-Баллов: 3938 Город: Киев |
28-ое июля 2010 10:03 На сегодняшний день вмагазинах представлено достаточно много продуктов с низким содержанием жиров, так что только бы было желание не покупать жирные продукты. |
|
Diet-Баллов: 10121 Город: Киев |
28-ое июля 2010 9:43 А по-моему, в общем статья не плохая. Осталось найти все эти продукты на полках супермаркетов, но не думаю, что это составит проблему с таким изобилием продуктов в супермаркетах. |
|
Diet-Баллов: 1578 |
28-ое июля 2010 9:42 Хлеб легкий есть практически во всех московских магазинах, фирма Боско-Л, делает очень много разных, например хлеб фитнес или хлеб без муки а из пророщенного зерна, можно также покупать оладушки с отрубями. Йогурт греческий тоже продается только название у него не помню, но можно брать обычный био-йогурт без добавок, типа ВиммБильДан или Простоквашино, ну а про макароны это вообще не проблема . Стоит только присмотреться повнимательней и можно найти очень много полезных, вкусных и низкокаллорийных продуктов. |
|
Diet-Баллов: 12158 Город: Холодный-))) |
28-ое июля 2010 8:39 Можно было бы и примеры привести, я например, не представляю, что такое греческий йогурт и легкий хлеб. |
|
Diet-Баллов: 27081 Город: Fairyland |
28-ое июля 2010 6:59 про % жирности молока опечатка. |
|
Diet-Баллов: 7638 |
28-ое июля 2010 5:44 У нас в Братске есть все, кроме греческого йогурта. Может что-то подобное и есть, но я пока не видела. |
|
Diet-Баллов: 1208 Город: Москва |
28-ое июля 2010 1:23 где б ещё в Москве купить макароны из муки грубого помола и продукты с низким содержанием натрия?А греческий йогурт? Статья для американок ) |
|
 |