В марте Journal of Periodontology опубликовал результаты исследования д-ра Йошихиро Симадзаки (Yoshihiro Shimazaki) из Университета Кюсю в Фукуока, Япония (Kyushu University in Fukuoka, Japan) и его коллег с Кафедры Профилактической стоматологии. Ученые обнаружили, что зеленый чай предотвращает развитие периодонтита – хронической воспалительной болезни десен и костей, находящихся в непосредственной вблизи от зубов. Напиток, который традиционно пьют в Азии, все чаще становится объектом исследований, которые уже выявили целый ряд его положительных эффектов.
"То, что зеленый чай обладает множеством полезных свойств, известно давно", отмечает д-р Симадзаки. "И, так как многие из нас пьют зеленый чай регулярно, я и мои коллеги планировали изучить его влияние зна состояние периодонта, особенно если учитывать тесную связь между здоровыми деснами и общим состоянием здоровья".
В исследовании приняли участие 940 японских мужчин в возрасте от 49 до 59 лет. При помощи анкет ученые собрали информацию о регулярности потребления зеленого чая, о привычке чистить зубы и некоторые другие данные. Стадия заболевания оценивалась в ходе личного обследования, когда проверялись глубина зубодесневого кармана, степень кровотечения и потери клинического уровня прикрепленного эпителия десны.
Ученые отмечают, что буквально каждая выпитая чашка зеленого чая способствует сокращению всех трех признаков заболевания. Защитные свойства напитка они объясняют наличием в зеленом чае таких антиоксидантов, как катехины, которые уменьшают воспалительную реакцию ротовой полости на периодонтальные бактерии.
"Пародонтологи считают, что здоровые десны жизненно важны для поддержания здоровья всего организма", отмечает д-р Дэвид Кокран (David Cochran), доктор стоматологии, доктор наук, президент Американской академии пародонтологии (American Academy of Periodontology). "Вот почему необходимо найти простые методы поддержания здоровья десен, такие как, например, питье зеленого чая, о пользе которого нам уже много известно".
