Пилигримка, я, последнее время, делаю только твороженный (800г творога 0% + кефир или обезжиренный йогурт 200-400г). Переносится нормально, только творог надо выбрать не сухой. А делаю именно твороженный, т.к. обилие белков не тормозит (как ябочный или другой) обмен веществ, а наоборот, стимулирует.