Пилигримка, я, последнее время, делаю только твороженный (800г творога 0% + кефир или обезжиренный йогурт 200-400г). Переносится нормально, только творог надо выбрать не сухой. А делаю именно твороженный, т.к. обилие белков не тормозит (как ябочный или другой) обмен веществ, а наоборот, стимулирует.
Johanna, я часто на обед делаю салат 130г пекинской капусты, 70г грудок, 20г лука, 10г зелени, иногда еще 40г огурцов и для заправки 20г легкого майонеза (или сметаны). Тоже очень вкусно, сытно и полезно. Курочка рулит!