Я делала на НГ "креветки по-тайски" - одно из любимых блюд, просто и вкусно:
Креветки обжарить до золотистого цвета, выложить ровным слоем на блюдо;
Обжарить лук до прозрачности, добавить к нему соломкой нарезанный сладкий перец, все обжарить до готовности( до момента когда перестанет хрустеть), добавить соевого соуса, тут на глаз, кто сколько любит, я добавляю ложек 5 столовых, и еще немного все это потушить.
Выложить лук и перец поверх креветок и оставить примерно на час и вуаля)))