Привет! Катя?
Ты попала, куда надо. Здесь обязательно похудеешь! Осваивайся на сайте, но настраивайся на комфортное медленное похудение. Изучай планировщик питания, это главный инструмент для начала.
Советую не ставить себе строгих запретов, они чреваты срывами, просто постепенно меняй и улучшай свое питание.
Не есть после шести.... Это зависит от того, во сколько ты ложишься спать. Не есть следует за 3-4 часа до сна, так ты не будешь голодать вечером, если поздно ложишься, и получишь здоровый аппетит с утра. Но достаточный сон тоже очень важен.
Мучное - имешь ввиду булки? )) А то хлеб (цельнозерновой) и макароны - вполне здоровая пища ))
Удачи тебе!!