anastasia2011,не за что!))

ПРО ФАСОЛЬ ТОЖЕ ПОНРАВ�ЛОСЬ, СПАС�БО!

Помидорное рагу

 Р�нгридиенты

капуста белокочанная - 600г; стручковая фасоль (замороженная) - 300г; томатная паста - 1 ст.л.; помидоры (сушеные) - 1 ч.л.; помидоры (свежие) - 2 шт.; растительное масло - 3 ст.л.; чеснок - 3 крупных зубчика; соль - 1 ч.л.; несколько стеблей зеленого лука

62 ккал на 100 гр

Как приготовить

Свежие помидоры и чеснок порежьте крупными дольками.

Зеленый лук – белую часть – мелко порежьте наискосок. РЎ РѕРґРЅРѕР№ столовой ложкой растительного масла аккуратно РІ течении 5 РјРёРЅСѓС‚ обжарьте РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, чеснок Рё лук. Оставьте РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ.

Небольшой кочан свежей капусты разрежьте пополам и, удалив кочерыжку, порежьте на квадратные кусочки.

Стручковую фасоль заранее разморозьте.

В сотейник налейте две столовые ложки растительного масла и переложите туда капусту и фасоль. Посолите и добавьте сушеные помидоры. Размешайте и потушите под крышкой 5-7 минут.

Затем добавьте томатную пасту, размешайте. Влейте полный стакан РІРѕРґС‹ Рё тушите рагу РїРѕРґ крышкой РґРѕ тех РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РЅРµ выпарится РІСЃСЏ жидкость – примерно 20 РјРёРЅСѓС‚.

Потом переложите в сотейник обжаренные помидоры с чесноком и луком, размешайте и прогрейте 2-3 минуты под крышкой.

Тушеная капуста с фасолью

�нгредиенты:
Фасоль (100.0 грамм)
Капуста белокочанная (500.0 грамм)
Лук репчатый (200.0 грамм)
Морковь, свежая (200.0 грамм)
Томатная паста (консервы) (100.0 грамм)

Как Приготовить
Капусту, морковь, лук порезать, потушить с добавлением воды. Добавить предварительно сваренную фасоль и пасту томатную, тушить до готовности. (Можно взять уже готовую фасоль в томатном соусе).

Количество порций: 6

На 1 порцию (183.3 г.): 117.3 ккал
Р–РёСЂС‹: 0.6 Рі.
Углеводы: 20.8 г.
Белки: 6.6 г.

Nilfiguarel,дааа))а главное-низкокалорийно))

мммммм, вкуснятина какая))))) аж слюни в пол)))

Баклажаны фаршированные рисом

�нгредиенты:

6 баклажанов (1 кг), 93 г риса, 500 г помидоров, 1 головка репчатого лука, 9 г чеснока,
2 ст. ложки оливкого масла, 1 ст. ложка молотых сухарей,
черный молотый перец, соль.


Баклажаны со срезанными плодоножками разрезать вдоль, опустить на 5 мин в
кипяток, затем посолить и положить между двумя досками под пресс на полчаса
(чтобы стекла вода с горечью). Нашинкованный лук обжарить в растительном масле,
добавить нарезанные ломтиками помидоры, измельченный чеснок, соль,
перец, потушить около 10 мин. Затем все протереть через сито. Вынуть из
баклажанов часть мякоти, порубить ее,.смешать с отварным рисом и частью
полученного соуса. Этим фаршем наполнить половинки баклажанов, уложить их в
смазанную маслом форму, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом,
поставить в негорячую духовку и запечь. Перед подачей полить оставшимся соусом.

Калорийность на 100 гр = 60 ккал