Нежный легкий торт из йогуртового мусса с творожно-ягодной или фруктовой основой (без муки и масла).

Что потребуется:

Йогурт 1 литр (любой фруктовый, ягодный)
РўРІРѕСЂРѕРі 400 РіСЂ.
Яйца 3-4 шт.
Сахар 0,5-1 стакан
Ягоды, фрукты замороженные или консервированные 200-400 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик
Желатин 50 гр.

Сначала выпекаем творожную основу.

Замороженные ягоды или фрукты промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг, чтобы они слегка разморозились и ушел лишний лед. Консервированные просто откинуть на дуршлаг.

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар взбить блендером (ножами) до однородной массы.

Получается жидкое творожное «С‚есто».
Если используем кислые СЏРіРѕРґС‹-фрукты, то сахара РІ тесто кладем больше, если сладкие консервированные фрукты – меньше сахара. РЈ меня здесь замороженная СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅР° (кислая) - 150 РіСЂ. сахара.

В форму выливаем небольшую часть теста, столько чтобы оно закрыло дно, выкладываем ягоды-фрукты

Заливаем оставшимся тестом.

Ставим в духовку на 30-40 мин при 190 град, когда подрумянится и серединка поднимется, вынимаем. Остывая она опустится, так и должно быть. Творожную основу полностью остудить.

Йогуртовый мусс.

Желатин залить 250 РіСЂ. теплой РІРѕРґС‹ Рё оставить РЅР° 10-15 РјРёРЅ, Р·Р° это время нужно будет пару раз размешать. Желатиновую «РєР°С€Сѓ» прогреть РЅР° РѕРіРЅРµ помешивая РґРѕ полного растворения желатина (РЅРµ РґРѕРІРѕРґСЏ РґРѕ кипения). Остудить смесь РґРѕ комнатной температуры.

Йогурт соединить с желатиновой смесью и хорошенько взбить блендером (опять ножами) до пенной консистенции с пузырьками.



Форму чуть большего размера выложить пленкой.
Остывшую основу переворачиваем на пленку поджаренной стороной вниз, ягодами вверх.

При помощи пленки переносим основу в форму

Заливаем йогуртовой смесью.

Верх закрываем пленкой и ставим в холодильник до полного застывания (на ночь).

Торт вынимаем из формы, освобождаем от пленки.

Готовый мусс имеет пенный мелкопузырчатый вид.

Украшаем по желанию, здесь я просто посыпала порошком какао через ситечко. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить кремом и свежими фруктами-ягодами.


Йогуртовый мусс получается абсолютно не сладкий, нейтрального вкуса и контрастирует с ярким сладкими или кисло-сладким вкусом творожного коржа.

Сладкоежкам нужно положить сахар по вкусу в йогуртовую смесь во время взбивания. Йогурт и ягоды-фрукты выбираем сочетающиеся друг с другом.

хорошая мотивация

кольчуга, РґР° СѓР¶, РёРЅРѕРіРґР° наблюдаю, что творится РІ чужих семьях, Рѕ ужас! Сѓ нас традициями РІСЃСЏРєРёРјРё заложено так, что  девочку воспитывают так, чтоб РѕРЅР° стала хорошей невесткой(РЅРµ женой, РЅРµ матерью, РЅРµ любовницей, гораздо важнее что скажут РґСЂСѓРіРёРµ) ! Р’ итоге женщины терпят РІСЃСЏРєРёРµ унижения, Р° мужчины "садятся РёРј РЅР° голову" прекрасно понимая безысходность женщины (Сѓ нас если женщина разводится, то Сѓ нее ооооочень мало шансов устроить СЃРІРѕСЋ жизнь, тем более если Сѓ нее есть дети)... Р�РЅРѕРіРґР° СЏ жалею, что родилась женщиной)))) столько проблем, плюс еще эти дебильные стереотипы!

Люсенька как хорошо что не перевелись еще мужчинки которые могут сделать женьщину счастливой и как здорово что они нам достались))))))

СЏ седня занималась СѓР±РѕСЂРєРѕР№ РєСѓС…РЅРё вместе СЃ девченками СЃРІРѕРёРјРё...полностью её отгениралили...устала РѕС‡.нет СЃРёР» РЅР° тренировку... СЃРµР№С‡Р°СЃ отдохну Рё наверно РїСЂРѕР№РґСѓ мили 2 СЃ Лессли...

а может нет чета спать охота))))))))))))))))))

кольчуга, а я думала у меня один такой золотой на всем свете ... это очень хорошо, значит все будет тип-топ...

привет!!!

да, линеечек здесь так не хватает, я бы тоже внизу с удовольствем ее ввставила.

Люсеннька привет...я прчм соскучилась по вам...сыну 16...пришли на 5 мин...даже чаю не попили...представил нас друг другу и все побежали...девочка понравилась...симпатишная...Сашей зовут...

спасибки Р·Р° пожелания...второй РјСѓР¶ Сѓ меня золото...тьфу-тьфу РЅРµ зглазить.... 

кольчуга пишет 03.08.2011 в 04:36 (ссылка):

я так рада за тебя! похоже ты нашла хорошего человека))) любви и взаимопонимания вам!

кольчуга пишет 03.08.2011 в 09:40 (ссылка):

сын пошел встречать девушку на остановку...она живет в соседней деревне...сказал что седня приведет знакомить без предупрежденияох уж эти детки...

у тебя такой взрослый сын? наверное старший?... так сколько ж ему лет?

прошла 2 мили..на сегодня все...

начала второй уровень шредов с Джилл...руки трясутся....боюсь представить что меня ждет в 3 уровне...

сын пошел встречать девушку на остановку...она живет в соседней деревне...сказал что седня приведет знакомить без предупрежденияох уж эти детки...

ну вот я и дома...седня утром проснулась совсем не отдохнувшая...оч плохо перенашу дорогу...теперь весь день востанавливаться буду...

съездила удачно....справку взяла теперь нужно отдать паспортистки Рё РІСЃРµ...надеюсь что СЃРєРѕСЂРѕ стану обладателем РЅРѕРІРѕРіРѕ паспорта Рё фамилии))))))))))) 

спасибки..я так рада...процес пошол....я сегодня вечером уезжаю в город...надо справку брать с паспортного стола...приеду только завтра вечером...так что не теряйте...настроена решительно...сейчас позаниматся не получится...но возьму диск с собой в город и у матушки потренируюсь чтоб день зря не пропадал...

ВОТ ЭТО ДА!!!! МОЛОДЦА!!! А ты переживала 98..98.. а,бац,и 95!!!

Я когда твой дневник читала,тоже захотела такую модельку сделать,зашла на сайт,прикольно конечно,но жалко что там нельзя вводить свои объёмы,а то все стандартные получаются,а я точно отличаюсь от них...у меня попа и живот,дай боже...а ноги по сравнению с остальным как будто не мои((

Посмотрела твои объемы.ХОРОШО!!! У меня вес немного меньше,а цифры намного больше)) да и сразу по фотке было видно,что ты на свой вес ну никак не выглядешь!!!Давненько не делала замеры,завтра наверно измерюсь.

Я только что проснулась...седня понедельник мой контрольный день...хоть я и взвешивалась вчера вечером но решила взвесится с.утречком как положено...ну и девочки вес95...ура за неделю -1 кг...урааааааааааааа...

Светуль ...Это СЏ создала СЃРІРѕСЋ виртуальную модель..сдесь РЅР° РґРёРѕРЅРµ есть диет -РіСЂСѓРїР° такая...щас ссылочку СЃРєРёРЅСѓ /community/topic.php?forum_id=1629 С‚ам РІСЃРµ написано РєР° сделать....

Ань,теперь к тебе залезла.Посмотрела фотки,вообще живота нет,все таки троих родила,ну ноги как у меня в точности,только у меня бедра поуже и грудь поболее.Ань,а как ты себя уменьшила до 65,я тоже хочу.хотя фотки у меня есть и 56 и 60 и 65 и 70,75,80 и 90,целый альбом.Подскажи пожалуйста.Вот мотивашка будет!!!!!

Ленусь к сожелению ты опоздала ...набор закрыт...набирали на диет-группе "гоночки-Жара" к сожелению я ничем помочь не могу..

кольчуга, я тоже ХОЧУ в гоночку.. ПОЖАЛУЙСТА!!!...

не надо паники, всё нормально. а взвешиваться лучше утром сразу после туалета, но до еды. и без одежды. а в течение дня ты же ешь, вот и вес прибавляется.

завтра первый день гоночек...

зделала замеры

31.07.2011

возраст 35,рост 170

вес 98 кг.

РћР“-104СЃРј

РћРў-84

РћР–-103

РћР‘-121

РћРќ-66

РћР -38

коридор клл-1290-1600

желаемый вес к концу гонок 96 кг
вес опять 98...но это вечером и в одежде...но все равно не айс...зато бедра на пол см меньше стали...аааааааааа чую паника близко...

Привет Юляш...насчет еды ты права...практически все свое...хлеб сами печем...мороженое сами делаем...мясо свое,мед,овощи все с огорода...рыбу,мясо коптим сами,даже майонез и шпроты сами делаем...не покупаем...говорю же ляпота))))

привет, Аня!!

да уж, у вас не поскучаешь, такое хозяйство, зато, наверное, так здорово всё натуральное есть, а нас такой химией пичкают, я по часу в магазине стою, этикетки читаю.

у тебя замечательные цели, только во мне сейчас 78 кг, а объем бедер 102см, думаю, что в 70 поменьше сотни будет.

я тоже раньше фоткалась и только расстраивалась, а сейчас мне еще не всё нравится, но уже не так страшно на себя смотреть. я для чистоты эксперимента сфоткала себя в самом начале моего похудательного пути, вот когда хочу налопаться всякой каки, смотрю на те фотки и лучшей антимотивашки в мире нет.

.... я эту всю картину наглядно представила! Мои родственники тоже улей держали, так у них дети бедные все покусанные ходили(((...

силовые делаю с этого сайта http://www.exercises.ggym.ru/home_exercises.php ... Выбрала себе кол-ство и нагрузку упражнений как у Филатова написано и вперед гантелями махать

Писала -писала и вдруг опера закрылась сволочь...че у меня седня случилось...у нас на пасеке рой вышел...а я одна...муж на покос укатил...а рой снимать надо а то уйдет...что делать...решила что сама снимать буду...благо дерево не высокое...только табуретку подставила...а то мужу приходилось и по лестнице на дерево залазить чтоб рой снять...оделась как на зимовку чтоб не покусали...пока их собирала 7 потов сошло...но справилоась...я просто умничка...а это фотка роя который выходит из улия со старой маткой..правда не моего..в нете скачала для наглядности...

Люсь Сѓ меня тож самое...фоткатся тока растраиваться...поэтому даже РєРѕРіРґР° СЃ мужем  РјРµСЃСЏС† назад расписывались РЅРµ фотографировались...зачем...смотреть Рё РІ депрессию впадать...))

я кардио тоже 7 планирую...т.к с Джилл каждый день стараюсь заниматся но у неё там и силовые пресутствуют...а ты силовыми как занимаешься...что за тренировки...я по твоей ссылочке 3 тренировочки на скачивание поставила... 5 миль с Лессли и силовые с Джилл и ускорение метоболизма с нейже...так что скоро начну с удвоеной силой приближаться к намеченной цели...

Сѓ нас РІСЃРµ получится...СЏ это знаю))) 

кольчуга, ну мы и движемся))))))) что мне очень понравилось в целях, так это желание чаще фоткаться, у меня за последние 2 года (самых счастливых) наверное фотографий 5 максимум.... Если фоткаюсь то расстраиваюсь, вот и решила не фоткаться((((

А насчет тренировок, я так и делаю.... 7 кардио, т.к. уже не новичок + 2 силовых, пока что... потом будем увеличивать

Насчет тренировок-

 РќРѕ РЅРµ забывайте, что кардиотренировки Р±СѓРґСѓС‚ иметь стабильный Рё верный результат лишь РІ том случае, если РІС‹ чередуете РёС… СЃ силовыми тренировками 3-4 раза РІ неделю Рё соблюдаете дефицит калорий 20%.
6-10 кардио в неделю вкупе с 3-4 силовым нагрузкам преобразят вас волшебным образом. � рано или поздно вам придется это делать, чтобы сбросить жир. Для новичка, который не может пробежать и 100 метров, такой уровень нагрузки будет великоват. 3 раза кардио и 2-3 раза силовая будет достаточным для начала. Однако если вы точно уверены, что держите баланс калорий, но перестали худеть, можно сказать совершенно точно, что вам не хватает тренировок. Раньше, да и сейчас ведется спор о том, что важнее, тренировки или питание...Я думаю, это слишком разные понятия, без сочетания которых дело не будет продвигаться.
Для успешного жиросжигания необходимы 4 компонента в комплексе:
1. Цель (к чему вы идете)
2. Питание (дефицит калорий 20%)
3. Силовые тренировки
4. Кардиотренировки 67
Классические кардиотренировки делятся на 4 типа:
а) утренняя кардиотренировки на пустой желудок
в) утренняя кардиотренировка после завтрака
с) вечерняя кардиотренировка в отдельности
d) вечерняя кардиотренировка после силовой тренировки
В зависимости от типа у этих тренировок будут разные продолжительности, что обосновано наличием гликогена в мышцах.
Гликоген – это быстрое топливо, находящееся РІ мышцах Рё готовое для моментального использования. Если РІС‹ пробежали СЃРїСЂРёРЅС‚ 100 Рј, то РІС‹ РЅРµ сожгли жир, Р° потратили гликоген. Гликоген – это топливо, наличие которого позволяет вам чувствовать себя бодрым, свежим Рё сильным, Р° мышцы сильными Рё СѓРїСЂСѓРіРёРјРё. Отсутствие гликогена – это вялость, слабость, сонливость, нежелание двигаться.
Для того, чтобы сжечь жир напрямую, необходимо истощить гликоген, что позволит открыться резервному источнику энергии в виде жира. На тренировке это можно почувствовать только во время кардио, когда появляется ощущение, что тело стало тяжелее. Это индикатор истощения гликогена.
Добиться истощения гликогена для того, чтобы в процессе тренировки сгорел именно жир, можно тремя путями.
1. Делать кардио достаточно долго. (классическое утверждение, что жир начинает сгорать только через 20-25 минут после начала кардиотренировки)
2. Делать кардио сразу после силовой (соответственно весь гликоген израсходуется во время силовой тренировки)
3. Делать кардио утром натощак. Утром запасы гликогена истощены.
Для того, чтобы получить четкое представление Рѕ том, что такое истощение гликогена Рё как это можно почувствовать физически – встаньте РІ 6 утра Рё побегайте перед завтраком. Первые мгновения тело будет каким-то деревянным Рё тяжелым, Р° каждые 100 метров Р±СѓРґСѓС‚ даваться непросто. Зато потом будет проще, РІС‹ почувствуете, как организм начал расходовать жир для снабжения мышц энергией. Тело начнет нагреваться.
Продолжительность кардиотренировки утром не должна превышать 35 минут без учета разогрева.
Какой путь выбрать – решать вам.

Люсь раз цели одинаковые давай к ним двигатся вместе....когда вместе както веселее....

Ань, у нас с тобой одинаковые цели, причем по всем статьям!

привет катюш...насчет 1 сентября просто посчитала если скидывать по 2 кг за месяц то какраз через год буду 70...

РџР Р�ВЕТР�Рљ! РќСѓ Рё картинка.. РґР° РјС‹ дюймовочки,РїРѕ сравнению СЃ ней)) Мативации Сѓ тебя хорошие(особенно первая) ты молодец,РЅРµ РјРЅРѕРіРёРµ СЃРїРѕСЃРѕР±РЅС‹ РЅР° то чтоб воспитать С‡РµС‚верых детей Рё думать Рѕ пятом.Некоторые РјРѕРё знакомые вообще Р±С‹ РЅРµ рожали,РЅРѕ РЅР° крайняк РѕРґРЅРѕРіРѕ..Рђ СЏ РЅРµ знаю,хочется конечно еще девчонку,РЅРѕ..как Р±РѕРі решит))

а 1 сентября это просто так решила или какая-то знаменательная дата?))

У меня Кк 1200-1550ккал. А вчера наела на 2300Кк. По вторникам разгружаюсь молокочаем.

Мы с мужем много гуляем по парку и зарядка с гантелями через день.

Как она ходит с таким весом? У меня бы ноги болели. У меня и сейчас, если много похожу, то ноги гудят.

во че я седня надыбала...это анти мотивация...

люди к стати без комплексов...вполне довольная тетка на фотке...я б не смогла быть счастливой будь я такой..

а теперь мои цели и мотивация:

вес 70 кг-1.09.2012

РћР‘-100

РћРў-70

в недель избавляться от 500 гр жира (лучше медленно но верно..

цель на месяц-к 1.09 2011-94кг

мотивация(почему я хочу весить 70 кг_

1.родить ребенка

2.чтобы носить и покупать вещи которые мне нравятся

3.чтоб стали строиными ноги

4.чтоб чаще фоткатся(сейчас я этого совсем не делаю)

5.чтоб ходить на пляж(моя мечта купить себе купальник и нестесняясь появится в нем на пляже)

6.чтоб муж носил на руках)))))(хотя он и сейчас пытае6тся но я всегда в такие моменты переживаю за его спину)))))))))))))))))

 С‡РёС‚ать каждый день утром Рё вечером...

еще надо составить план тренировок 

доброе утречко �ришь...насчет 70 я так и подумала...я б тоже захотела большего....

сын молодец...теперь РѕРЅ тебе поиогать будет...это хорошо....каой Сѓ тебя щас РєРѕСЂРёРґРѕСЂ...РІСЃРµ также 1200-1500?тренируешься? 

Доброе утро, Анюта! Я уже хочу весить 70 кг. А мой сынок закончил колледж и уже месяц отработал учеником автослесаря.

иришь приветик...Сыны мой в авиционный поступил...хотел на прогромиста...но недобрал баллов...перевелся на машиностроение...я хотела чтоб он в железнодорожный пошел...но он уперся и не в какую...говорит что машинист профессия скучная...можно подумать инженер веселая...умора с ними...

как ты сама...цель смотрю почти достигнута...или еще хочешь похудеть...